碎銀子是什么茶 普洱碎銀子真假識別方法
中國人喜歡喝茶，很多熱衷于養生的人更是喜歡品茶。碎銀子是其中一種茶，因為是一塊塊的，看起來和古時候的碎銀子有些類似，所以叫做碎銀子。碎銀子的品質很高，且營養價值非常豐富。不過，有的商家會以次充好，我們又必要學會識別碎銀子真假的方法。
碎銀子
碎銀子是什么茶
碎銀子屬于普洱茶，是普洱熟茶的一種。碎銀子選用的是至少八年的古樹老茶頭，再經過特殊切割方式加工而成的。碎銀子有極為濃郁的香氣、茶湯醇厚，喝起來有綿滑的感覺。通常情況下，10噸熟茶經過發酵之后，能夠達到老茶頭標準的只有三四百公斤，而四百公斤的老茶頭里面只能出一百公斤的碎銀子。
普洱碎銀子真假識別方法
1、從形狀和顏色來辨別
從外觀看來，碎銀子顯得更加原話，且茶塊更加緊致，顏色通常是褐色的，肉眼看是沒有什么色差的。碎銀子的表面不會出現任何的霉變現象，更不會摻雜其他的茶塊。而假的碎銀子看起來比較毛糙，并不精致。真正的碎銀子光澤度非常好，而假的碎銀子油潤度較差，顏色很雜。
碎銀子
2、從茶味來辨別
真正的碎銀子的味道是帶有淡淡的糯香味的，而假的碎銀子通常是沒有這樣的茶味的，聞起來只會有渥堆味或者發霉的味道，沒有那么好聞。所以，要識別真假普洱碎銀子，我們也可以通過聞味道來分辨。
3、從湯色來辨別
我們還可以從湯色來識別普洱碎銀子的真假，正品碎銀子在沖泡第一次的時候，茶湯的顏色是紅色的，非常明亮，而假的碎銀子因為仿制的程度不一樣，湯色參差不齊，總的說來，湯色看起來沒有那么透亮。
