合肥小吃：合肥白切

合肥特色小吃：合肥白切簡介

白切，是合肥四大名點之一，白切片薄甜脆、質白透明，口感酥脆，甜而不膩，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成為優質名點，后也有用黑芝麻制作，墨黑如漆，滋補養身，故又叫黑切，2個統稱白（黑）切。