北京特色小吃：豌豆黃兒簡介 豌豆黃兒是北京春夏季節(jié)一種應(yīng)時(shí)佳品。原為民間小吃，后傳入宮廷。清代宮廷的豌豆黃兒，用上等白豌豆為原料，做出成品色澤淺黃、細(xì)膩、純凈，...
2017年10月23日
2017年10月22日
如何判斷網(wǎng)上小吃培訓(xùn)可信度以及真實(shí)性
如何判斷網(wǎng)上小吃培訓(xùn)可信度以及真實(shí)性 隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷快速發(fā)展，很多餐飲小吃培訓(xùn)公司也紛紛在各種網(wǎng)絡(luò)媒體上面做起了推廣宣傳。然而網(wǎng)絡(luò)是虛擬的，但還是有不少想學(xué)小...
2017年10月22日
北京小吃：炒肝兒
北京特色小吃：炒肝兒簡介 炒肝兒是北京地區(qū)著名的漢族傳統(tǒng)小吃之一，清末由前門外鮮魚口“會仙居”的“白水雜碎”改進(jìn)而成。名炒肝兒，其實(shí)以豬肥腸為主，豬肝只占1/3...
2017年10月22日
腸粉利潤揭秘 開腸粉店的人必看！
腸粉利潤揭秘 開腸粉店的人必看！ 現(xiàn)在越來越多的人喜歡開腸粉店，就因?yàn)槟c粉投資低，利潤客觀，消費(fèi)人群廣。可是最近這些年物價(jià)上漲的非常快，所以，對于當(dāng)下想開腸粉店...
2017年10月22日
北京小吃：爆肚
北京特色小吃：爆肚簡介 爆肚是北京風(fēng)味小吃中的名吃，多為回族同胞經(jīng)營。爆肚早在清乾隆年代就有記載。過去和現(xiàn)時(shí)，每當(dāng)秋末冬初，北京的清真餐館和攤販就經(jīng)營爆肚。北京...
2017年10月22日
用腸粉專用粉調(diào)米漿怎么樣？
用腸粉專用粉調(diào)米漿怎么樣？ 現(xiàn)在腸粉，已經(jīng)在整個廣東省內(nèi)片地開花了，越來越多的人開始想做腸粉生意，因?yàn)槟c粉投資較少、操作簡單，而且利潤還比較可觀。正因?yàn)槟c粉在廣...
2017年10月22日
北京小吃：油茶
北京特色小吃：油茶簡介 油茶是北京地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃中的滋補(bǔ)佳品，它是用面粉放入鍋內(nèi)炒到顏色發(fā)黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然后將搓得均勻的面...
2017年10月22日
經(jīng)營小吃店的四個要點(diǎn)掌握好了一定會生意火爆
經(jīng)營小吃店的四個要點(diǎn)掌握好了一定會生意火爆 我們在經(jīng)營一家小吃店時(shí)，不單單要依靠小吃行業(yè)的發(fā)展為指導(dǎo)，同時(shí)還需要創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營小吃店之前，盡量做好有關(guān)于小吃店的項(xiàng)...
2017年10月22日
北京小吃：京式果脯
北京特色小吃：京式果脯簡介 果脯，也稱蜜餞，是以桃、杏、李、棗或冬瓜、生姜等果蔬為原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工成的食品。除了作為小吃或零食直接食用外，蜜餞也可以...
2017年10月22日
如何防止小吃加盟被騙？注意這六點(diǎn)即可！
如何防止小吃加盟被騙？注意這六點(diǎn)即可！ 小吃的火爆熱賣使得眾多創(chuàng)業(yè)者將目光放在加盟上，但面對市面上多不勝數(shù)的小吃加盟企業(yè)，創(chuàng)業(yè)者要怎樣才能保證不會因此上當(dāng)受騙呢...
2017年10月22日
北京小吃：炸灌腸
北京特色小吃：炸灌腸簡介 炸灌腸是一種北京特有的風(fēng)味小吃，早在明劉若愚所著《明宮史》中就有記載。清光緒年間福興居的灌腸在京城小有名氣，福興居的掌柜被稱為為"灌腸...
2017年10月22日
燒烤店收銀員結(jié)賬服務(wù)五禁忌
燒烤店收銀員結(jié)賬服務(wù)五禁忌 結(jié)賬是顧客整個消費(fèi)環(huán)節(jié)的最后一道程序，如果收銀員不注重結(jié)賬過程中的服務(wù)技巧和細(xì)節(jié)，就會改變顧客愉悅的消費(fèi)心態(tài)，繼而產(chǎn)生不滿甚至投訴，...
2017年10月22日
西安小吃：臊子面
西安特色小吃：臊子面簡介 臊子面是西北地區(qū)漢族傳統(tǒng)面食，以陜西關(guān)中平原及甘肅隴東等地最流行。也是西府（今陜西省寶雞市）名小吃。陜西省臊子面歷史悠久，尤以寶雞市岐...
2017年10月21日
注意事項(xiàng)：餐飲小吃開店經(jīng)營忌諱
餐飲小吃開店經(jīng)營忌諱 餐飲小吃行業(yè)的火爆發(fā)展，歷來是吸引人們投資創(chuàng)業(yè)的主要原因，不過并非所有涉足餐飲小吃行業(yè)的人就會成功，不少人因?yàn)楹鲆暳四承┎惋嬓〕詣?chuàng)業(yè)的忌諱...
2017年10月21日
西安小吃：金線油塔
西安特色小吃：金線油塔簡介 特點(diǎn)：因外形縷縷金絲盤繞，層層塔樓相疊而得名。味松軟綿潤、層多絲細(xì)、油而不膩。主要原料：上等面粉、豬板油。簡要介紹：金線油塔是陜西風(fēng)...
2017年10月21日
開餐飲小吃店的10個秘訣
開餐飲小吃店的10個秘訣 1、正確的心態(tài) 開餐飲店就像擁有了自己的生意，如果對自己所做的產(chǎn)業(yè)不能認(rèn)同，或是沒興趣，那只要初期遇到一點(diǎn)不順利就會立刻打退堂鼓了。大...
2017年10月21日
西安小吃：蔥花大肉餅
西安特色小吃：蔥花大肉餅簡介 相傳唐朝年間，百姓為感激玄奘從西域取經(jīng)歸來, 分別帶著寓意千卷佛經(jīng)的各種食品來古城長安（現(xiàn)西安市）祭奠玄奘，后來一位御廚將此食品帶...
2017年10月21日
合肥麻辣燙培訓(xùn)哪里有學(xué)
合肥麻辣燙培訓(xùn)哪里有學(xué) 麻辣燙這種小吃在國內(nèi)大街小巷都能夠看到，即便同類麻辣燙在相同的制作方法下，味道也存在較大的差異。麻辣燙的味道好與壞，與湯底、食材的關(guān)系非...
2017年10月21日
西安小吃：辣子疙瘩
西安特色小吃：辣子疙瘩簡介 辣子疙瘩，是戶縣的一種小吃，看著油但是吃起來不膩，色香味俱全。這是一個很特別的泡饃，不像羊肉泡饃的饃都是熟的，羊肉泡饃的饃都是半熟的...
2017年10月21日
杭州哪里有學(xué)做奶茶的地方
杭州哪里有學(xué)做奶茶的地方 人們對于生活品質(zhì)的要求不斷提高，消費(fèi)者對于奶茶的認(rèn)識與了解不斷加強(qiáng)。作為優(yōu)質(zhì)的飲料，奶茶成為飲料行業(yè)未來發(fā)展的主要趨勢，創(chuàng)業(yè)者可以通過...
2017年10月21日
西安小吃：太后火鍋
西安特色小吃：太后火鍋簡介 遐爾聞名的“西安餃子宴”是中華美食的精品，而最后一道“太后火鍋”則將餃子宴推向高潮。 特點(diǎn)： 如今餃子宴的“太后火鍋”由服務(wù)小姐當(dāng)眾...
2017年10月21日
杭州哪里有學(xué)做甜品的地方
杭州哪里有學(xué)做甜品的地方 自古以來，中國的飲食講究保健效果，對于女性而言，經(jīng)常吃甜品能夠有效促進(jìn)食欲，因此國內(nèi)甜品市場多以女性顧客為主。相比傳統(tǒng)的咖啡、奶茶等飲...
2017年10月21日
西安小吃：油潑辣子
西安特色小吃：油潑辣子簡介 陜西關(guān)中八大怪 ，油潑辣子一道菜，醮饃拌菜調(diào)干面，嘴巴一抹嫽得太，在陜西，油潑辣子很受人們喜愛，岐山搟面皮，鳳翔豆花泡饃以及西安最受...
2017年10月21日
四川麻辣燙哪里學(xué)習(xí)
四川麻辣燙哪里學(xué)習(xí) 麻辣燙不管是夏季還是冬季都可以一年四季的經(jīng)營賺錢。你需要的就是找個可信的培訓(xùn)班學(xué)習(xí)過硬的技術(shù)（不要搞什么加盟，沒必要，成本高還風(fēng)險(xiǎn)大），找一...
