食物的保存溫度多少合適

　　每種食物都有它的保存溫度，如果溫度合適，那么它保存的時間長，而且不會影響食物的品質(zhì)以及口感。但是不同食物，它的保存溫度各不相同。咱們今天就一起來了解一下食物的保存溫度，看看各種食物都應(yīng)該在什么溫度下進(jìn)行保存。

　　食物的保存溫度多少合適

　　1.速凍食品

　　一提到速凍食品，大家首先想到的就是把它放入冰箱冷凍，所以速凍食品的溫度，一般是在零下20度到零下18度左右。這個溫度保質(zhì)期比較長一些。所以像平時大家吃的速凍饅頭，速凍餃子，還有凍餛飩等這些速凍類的食物，都會放入速凍箱，所以它的溫度需要調(diào)在零下20度左右。

　　2.牛奶

　　牛奶的話它的保存時間不一樣。有的牛奶的保存時間是7到15天，而有的牛奶保存時間是30天左右。一般7到15天左右的保質(zhì)期的話，它的保存溫度應(yīng)該是在0度到4度左右。而如果是保質(zhì)期比較長的3到6個月的話，一般它的保存溫度是在20度左右，所以這個保質(zhì)期和它的保存溫度是有關(guān)系。

　　3.各種蔬菜

　　平時像咱們吃的各種各樣的蔬菜的話，保存的溫度不會低于0度。因?yàn)榈陀?度之后，很多蔬菜就會凍傷凍壞，不僅影響外形，也影響品質(zhì)和口感。而0度以上的溫度是比較適合蔬菜的保存的，所以大家儲存蔬菜的時候，溫度選擇0到4度左右，這樣的溫度是比較適合蔬菜保存的。

　　4.各種零食

　　各種零食大多數(shù)情況是真空包裝的，所以這類零食其實(shí)對于溫度要求，并不是特別的高。一般在常溫下，也就是在20到25度的情況下，都可以放置。當(dāng)然在其他溫度也是可以的。所以買回來的各種真空包裝的零食，只要放到常溫下保存就好了。

　　關(guān)于食物的保存溫度，就跟大家具體分析到這里。其實(shí)目前為止，咱們平時保存的食物，以常溫比較多。一些不容易保存的食物，建議大家放入冰箱冷凍或者冷藏冷，這樣更加適合食物長期保存的。所以大家要對這個溫度有所了解，這樣才能讓食物保存得當(dāng)。