紅豆湯煮好之后用攪拌機(jī)打碎，像做西式濃湯一樣。

　　別看只多了這一步，就大大提升了這道甜品的口感，更加綿細(xì)、潤(rùn)滑，

　　再搭配上軟糯的小年糕，吃起來(lái)會(huì)有QQ彈牙的感覺(jué)。

　　一碗下肚，溫暖、甜蜜、飽足，幸福的滋味。。。

　　紅豆沙年糕羹

　　材料：紅豆150克、年糕100克、紅糖適量、水淀粉適量

　　紅豆沙年糕羹的做法

　　1、紅豆淘洗干凈之后用清水浸泡一晚；把年糕切成小丁狀備用。

　　2、泡好的紅豆放入湯鍋中，加入清水大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，煮至紅豆酥爛。

　　3、待紅豆湯冷卻之后用果汁機(jī)攪碎成糊狀。將豆沙糊倒入鍋里煮開(kāi)，放入年糕丁煮至年糕變軟。

　　4、最后加入紅糖，并用少許水淀粉（如果有藕粉會(huì)更好），勾薄芡即可。

　　健康飲食網(wǎng)小提示

　　南瓜和紅豆能一起吃:南瓜是低熱量食品，有健膚潤(rùn)膚、防止皮膚粗糙、減肥的作用。紅豆有利尿、消腫、減肥的作用。南瓜與紅豆搭配，有健美、潤(rùn)膚作用，還對(duì)于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌癥有一定療

　　雞肉和紅豆能一起吃:紅豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素、維生素等。有補(bǔ)腎滋陰、補(bǔ)血、明目的功效，還有活血、利尿、祛風(fēng)解毒作用。雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富，有溫中益氣，填精補(bǔ)’腎等作用。兩者搭配

　　關(guān)鍵詞:紅豆沙紅豆紅豆食譜紅豆沙食譜年糕