銀耳湯要煮多久

　　干的銀耳泡發(fā)之后，把它放在砂鍋當(dāng)中去熬煮，就會變成又軟又糯又濃稠的銀耳湯了。那么在熬煮銀耳湯的時候，銀耳湯要煮多久才能吃呢？不要著急，現(xiàn)在就來跟大家分享關(guān)于銀耳湯的一些制作方法。

　　一、銀耳湯要煮多久

　　40分鐘到一個小時左右

　　銀耳湯煮的越久，那么銀耳就越軟爛，湯也就越濃稠越好喝，一般把水煮開之后，繼續(xù)小火慢煮40分鐘到一個小時左右，基本上就可以把銀耳煮熟煮爛煮軟糯，湯也會變得濃稠。如果在里面加入一些其他配料的話，會使湯變得更加好喝，而營養(yǎng)也更加豐富，所以大家在燉煮銀耳湯的時候，不要心急，一定要多煮一會兒，這樣子煮的銀耳湯才好喝。

　　二、煮銀耳湯可以加入哪些配料

　　1.百合

　　百合有清涼解暑的作用，尤其在夏天吃對身體非常的好。建議在煮銀耳湯的時候，可以放入一些百合，將百合和銀耳放在一起燉煮，喝上去的銀耳湯甜甜的，略有一絲絲百合的清苦味，但是喝上去卻非常的爽口，也不會覺得太過甜膩，尤其在夏日來喝非常的不錯，如果放入冰箱冷藏口感會更好。

　　2.紅棗

　　紅棗有補血養(yǎng)顏的作用，而且紅棗的香氣非常足，所以在燉銀耳湯的時候，可以放入適量的紅棗，不易過多，十幾顆就行，這樣一大鍋銀耳湯里面不僅有紅棗的濃郁的香氣，而且喝上去也格外的美味。

　　3.燕窩

　　燕窩是非常好的滋補品，也屬于高端的滋補品之一，那么在燉煮銀耳的時候，可以加入泡發(fā)好的燕窩，將燕窩放在一起燉煮，吃上去的口感就如燕窩一樣，非常的好吃，而且顏色看上去也非常的白亮，加入冰糖熬煮之后更加濃稠，營養(yǎng)更加好。

　　大家在煮銀耳湯的時候，可以用砂鍋來燉煮，多煮一會兒，讓湯變得濃稠，還可以根據(jù)自己的口味來添加自己的一些配料，比如上述提到的紅棗，百合以及燕窩都可以，當(dāng)然還可以加入枸杞、桂圓等等，相信這樣煮出來的銀耳湯一定非常受歡迎。