過年吃的傳統(tǒng)食物有哪些

　　過年在我們中國人心中具有十分特殊意義，這個最重要的日子里，無論是漂泊再遠的游子也是要趕著回家去和家人團聚。說到過年大家都會想到美食，那么過年吃的傳統(tǒng)食物有哪些呢。下面我們一起來了解一下。

　　過年吃的傳統(tǒng)食物有哪些

　　1.餛飩

　　除夕吃餛飩有其開初的意思。傳說盤氏開天辟地以來，結(jié)束了天地混沌的狀態(tài)，才有了宇宙四方。再則取餛飩和渾囤的諧音，意思是糧食滿囤。所以除夕會吃餛飩。

　　2.餃子

　　餃子是中國的傳統(tǒng)食品之一，也被叫做扁食或煮餑餑。古時只有餛飩并沒有餃子。后來把餛飩做成新月的形狀就成了餃子。在唐代的時候，吃餃子的習(xí)慣已經(jīng)傳到了中國的邊遠地區(qū)。除夕夜，十二點鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時正是子時，有新舊交替，子時來臨的寓意。

　　3.長面

　　長面也叫做長壽面，除夕吃它，有著壽長百年的美好寓意。在古代的一切面食都叫做餅，所以湯面最開始的時候也叫湯餅，開始的面片不是搟成或壓成的，而是將和好的面，用手往鍋里撕片片，和北方吃的烏鴉頭，猴耳子等的做法差不多。到唐代以后才開始用案板搟面，慢慢的逐漸才有了長面、短面、掛面等。

　　4.元宵

　　元宵又叫做湯圓，在南方經(jīng)常會吃的。它是用糯米搓成圓形，在里面加入不同口味的餡，然后再放入鍋里煮食，寓意團團圓圓。元宵一般當(dāng)早點或年飯主食，不管是餐館酒店還是家中，都很流行這道美食。

　　5.年糕

　　除夕吃年糕的風(fēng)俗，起于宋代，明代開始盛行。吃年糕，有年年高的吉祥如意之意，演繹為年年高升之意。所以有的地方除夕會吃年糕，祈求來年節(jié)節(jié)高升。

　　以上就是為大家介紹的關(guān)于過年吃的傳統(tǒng)食物有哪些的相關(guān)內(nèi)容，過年的時候吃的的年夜飯在我們心中也是非常重要的，所以吃什么也是很有講究的，不同地方的傳統(tǒng)食物是不同的，但是寓意都是有著美好的祝愿，大家除夕的會吃什么傳統(tǒng)食物呢。