臘八節(jié)活動都有哪些

　　臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，每年農(nóng)歷十二月初八被定為臘八節(jié)。在傳統(tǒng)的臘八節(jié)，全國各地都有很多關(guān)于臘八節(jié)的活動。今天就一起來了解一下，臘八節(jié)活動都有哪些，讓大家對臘八節(jié)有更多了解。

　　臘八節(jié)活動都有哪些

　　1.煮臘八粥

　　在臘八節(jié)這一天，絕大多數(shù)地區(qū)都會煮一種粥，叫做臘八粥。在北方臘八粥是以甜粥為主，里面有糯米，赤豆，蓮子，薏仁，還有各種各樣的粗糧等等，而在南方臘八粥除了有甜的，還有咸的，里面會放入芋頭，咸排，油豆腐，回芽豆等等。煮好的臘八粥每人吃上一碗，預(yù)示新的一年能夠干干凈凈。同時(shí)一些比較有公德心的人，還會將臘八粥煮好之后，分給辛苦的在戶外工作的勞動者，比如一些環(huán)衛(wèi)工人，或者是一些街頭流浪者等等。

　　2.凍冰

　　在臘八節(jié)這天，還一些地區(qū)還會有一個(gè)非常有趣的習(xí)俗活動，就是把水凍成冰塊。準(zhǔn)備一盆水，然后將它放入到冰箱當(dāng)中去凍成冰塊，等它成型之后，用錘子把冰塊敲碎，吃上一塊里面的冰。據(jù)說在臘八節(jié)的時(shí)候吃冰，新的一年都不會生病。所以這個(gè)也是臘八節(jié)留下來的傳統(tǒng)民俗活動。

　　3.曬豆腐

　　臘八節(jié)的時(shí)候，在安徽地區(qū)也有曬豆腐的習(xí)俗活動。將豆腐一塊一塊的曬制好，然后拌上佐料吃，非常的美味。這個(gè)豆腐也叫做臘八豆腐，所以在安徽當(dāng)?shù)囟加信D八節(jié)吃臘八豆腐的習(xí)俗。

　　4.腌蒜

　　臘八節(jié)這一天，在北方地區(qū)會有腌蒜習(xí)俗活動。將整個(gè)大蒜頭放入到醋當(dāng)中，然后放入容器當(dāng)中進(jìn)行腌制。腌制好的蒜吃上去酸酸的脆脆的，非常的開胃，而且有殺菌的作用，據(jù)說臘八節(jié)吃臘八蒜，新的一年就能身強(qiáng)體壯。

　　關(guān)于臘八的活動就跟大家介紹到這里，其實(shí)在臘八的時(shí)候，大家主要是通過食用一些與臘八有關(guān)的食物，來慶祝臘八節(jié)的到來。除了吃臘八粥，吃臘八豆腐，吃臘八蒜之外，還有些地區(qū)還會吃臘八面，和一些關(guān)于臘八的傳統(tǒng)美食，不知道在你們的家鄉(xiāng)臘八都會吃什么呢？歡迎討論分享。