餃子是我國漢族的一種傳統美食，也是過時節人們非常喜歡吃的一種食物，尤其是在過年的時候，餃子是必備食物，我國過年吃餃子的地方非常的多，下面我們就來看一下中國過年為什么要吃餃子。
一、中國過年為什么要吃餃子
關于過年為什么要吃餃子的說法也是有很多種，首先春節包餃子意味著保住福運，吃餃子象征著生活富裕。還有是飲食餃子的餃等同于交，這里意味著團團圓圓，討個吉利的說法。不過現在人們的生活水平提高了，不僅僅只有在過年的時候可以吃餃子，平時也經常吃。
二、吃餃子的寓意
1.芹菜餡
有勤財之意，又叫做勤財餃。因為勤有著勤奮和勤勞、源源不斷的意思，也就是說勤財。過年的時候吃芹菜餡的餃子表示對源源不斷的物質財富的祈福;也是對勤勞、務實的祝福。
2.韭菜餡
就是久財之意，所以又叫久財餃。久的意思是時間長，比較久遠，稱之為久財。過年吃韭菜餡的餃子有著祈福長久的物質財富的美好寓意;同時也是對天長地久的祈福，也有但愿人長久，希望來年健康、和睦、快樂、幸福。
3.白菜餡
有百財之意，所以又叫做百財餃。百的意思是百種、百樣的寓意，這里也叫做百財。吃白菜餡的餃子是對百樣之財的祈福;有的時候也表示對新婚燕爾白頭偕老的美好祝愿。
4.香菇餡
有鼓財之意，所以大家都叫鼓財餃。鼓的意思就是高起，凸出，因為香菇的形狀如同向上的箭頭，也有著股票大盤的勢，這里取向上、飽鼓的寓意，也叫做鼓財;有時候也是對晚輩表達出希望其出人頭地的美好祝愿。
綜上所述，中國過年為什么要吃餃子，大家都了解清楚了嗎，其實過年吃餃子已經有很長的歷史了，餃子已經成為了我們中國的傳統食物，每到逢年過節都離不開他的身影。而且餃子的餡也是豐富多樣的，上面為大家介紹了吃不同餡的餃子的寓意，馬上就要過年了，大家喜歡吃什么餡的餃子呢。
