木瓜銀耳蓮子羹的做法

　　2011版的健康食品排行榜上，水果榜的冠軍由木瓜第一次取代了蘋果，這讓不少人頗感驚訝，有專家指出，這得益于木瓜酵素的發(fā)現(xiàn)。木瓜素有"百益果王”之稱。成書于公元五世紀(jì)的我國(guó)最早的中藥炮制學(xué)專著《雷公炮炙論》中，就有關(guān)于木瓜功效的論述，該書記載其能"調(diào)營(yíng)衛(wèi)，助谷氣”。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)保健學(xué)的角度看，木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，還能分解脂肪，這可以說是木瓜的一大特色。木瓜酵素通過分解脂肪可以促進(jìn)新陳代謝，及時(shí)把多余脂肪排出體外，從而達(dá)到減肥的目的。

　　對(duì)于愛美的女士而言，木瓜也是天然的護(hù)膚水果。因?yàn)槟竟现械哪竟辖退啬艽龠M(jìn)肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì)，使肌膚嫩滑細(xì)膩，顯得更明亮、更清新。木瓜酵素能全面調(diào)理長(zhǎng)痘膚質(zhì)，使油性皮膚調(diào)理至中性，快速祛除痘痘、粉刺，修復(fù)真皮層。

　　木瓜健胃消食能力較強(qiáng)，故不宜空腹食用。木瓜中的番木瓜堿對(duì)人體有小毒，每次食量不宜過多，以一個(gè)以內(nèi)為宜，過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。

　　木瓜銀耳蓮子羹

　　熬湯屬細(xì)工慢活，好喝程度與你的耐心和熬煮時(shí)間是成正比的。要說木瓜的美容和豐胸功效已經(jīng)是眾所周知的事情了，我也不羅嗦了哈。這次湯里加了百合和蓮子，要熬到材料軟爛，湯才會(huì)粘稠好喝，加上冰糖調(diào)味，這種天氣里，冷藏后來一碗，無比清爽。

　　水果之王木瓜的甜蜜吃法----木瓜銀耳蓮子羹

　　原料

　　沒有稱量克數(shù)，每次都是按喜好隨意加的材料

　　木瓜、銀耳、百合、蓮子、冰糖、水

　　木瓜銀耳蓮子羹的做法

　　1、木瓜去皮去籽，切塊備用，不要切太小。

　　2、銀耳用清水泡十幾分鐘，待銀耳膨脹變大后，將黃蒂切掉。然后將銀耳撕成小塊，也不能太碎。

　　3、蓮子如果有綠芯的話一定要去除掉，否則湯會(huì)變苦。

　　4、如果用到干百合的話，可以先泡一下，將上面的黑東西去掉。

　　5、鍋中放入足量的水，因?yàn)橐粫?huì)兒需要長(zhǎng)時(shí)間熬煮，水最好多加一點(diǎn)。

　　6、放入銀耳，蓮子，百合。

　　7、將水大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火，熬煮1個(gè)半到兩小時(shí)，好啦，坐下來耐心等待吧。當(dāng)然也要不時(shí)看一下，以免糊鍋。

　　8、待銀耳、蓮子和百合都煮至軟爛的時(shí)候，放入木瓜和冰糖繼續(xù)熬住。百合和冰糖能使湯汁變粘稠。

　　9、繼續(xù)至15或20分鐘左右即可。

　　小貼士：

　　1、蓮子如果有綠芯的話一定要去除掉，否則湯會(huì)變苦。

　　2、水如果少的話，中間可以加，不要糊鍋。

　　3、如果加一點(diǎn)枸杞的話會(huì)更好。

　　關(guān)鍵詞:銀耳湯食譜木瓜湯食譜銀耳湯木瓜湯銀耳湯

　　用心于早餐，喚醒身體

　　早餐對(duì)加速新陳代謝和減肥起著非常重要的作用。有關(guān)研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易減肥成功。一夜的睡眠，身體的新陳代謝雖然一直不停，但速度卻很慢，只有通過再次進(jìn)...[更多]