早餐中餐晚餐怎么吃對(duì)身體最好

　　有一句話是這樣說(shuō)的，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。確實(shí)是這樣，人的一日三餐必須吃，那具體應(yīng)該吃什么呢？這是有講究的。一日三餐中，早餐其實(shí)是最重要的，需要營(yíng)養(yǎng)跟上，但有的人甚至都不吃早飯，這是對(duì)自己身體的不負(fù)責(zé)任，一起來(lái)看一下一日三餐吃什么。

　　一、早餐中餐晚餐怎么吃

　　人們常說(shuō)“早吃好，午吃飽，晚吃少”，這一養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)是有道理的。

　　1.早餐不但要注意數(shù)量，而且還要講究質(zhì)量。主食一般吃含淀粉的食物，如饅頭、豆包、玉米面窩頭等，還要適當(dāng)?shù)卦黾右恍┖鞍踪|(zhì)豐富的食物，如牛奶、豆?jié){、雞蛋等，使體內(nèi)的血糖迅速升高到正常或超過(guò)正常標(biāo)準(zhǔn)，從而使人精神振奮，能精力充沛地工作學(xué)習(xí)。

　　2.午餐應(yīng)適當(dāng)多吃一些，而且質(zhì)量要高。主食如米飯、饅頭、玉米面發(fā)糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，如魚(yú)類、肉類、蛋類、豆制品等，以及新鮮蔬菜，使體內(nèi)血糖繼續(xù)維持在高水平，以保證下午的工作和學(xué)習(xí)。

　　3.晚餐要吃得少，以清淡、容易消化為原則，至少要在就寢兩個(gè)小時(shí)前進(jìn)餐。如果晚餐吃得過(guò)多，并且吃進(jìn)大量含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，不容易消化也影響睡眠。另外，人在夜間不活動(dòng)，吃多了易營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，也會(huì)導(dǎo)致肥胖，還可能使脂肪沉積到動(dòng)脈血管壁上，導(dǎo)致心血管疾病，故應(yīng)合理安排一日三餐。

　　二、科學(xué)搭配一日三餐的飲食原則

　　一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發(fā)育和健康。

　　實(shí)驗(yàn)證明：每日三餐，食物中的蛋白質(zhì)消化吸收率為85%；如改為每日兩餐，每餐各吃全天食物量的一半，則蛋白質(zhì)消化吸收率僅為75%。因此，按照我國(guó)人民的生活習(xí)慣，一般來(lái)說(shuō)，每日三餐還是比較合理的。

　　同時(shí)還要注意，兩餐間隔的時(shí)間要適宜，間隔太長(zhǎng)會(huì)引起高度饑餓感，影響人的勞動(dòng)和工作效率;間隔時(shí)間如果太短，上頓食物在胃里還沒(méi)有排空，就接著吃下頓食物，會(huì)使消化器官得不到適當(dāng)?shù)男菹ⅲδ芫蜁?huì)逐步降低，影響食欲和消化。

　　一般混合食物在胃里停留的時(shí)間大約是4～5小時(shí)，兩餐的間隔以4～5

　　小時(shí)比較合適，如果是5～6 小時(shí)基本上也合乎要求。

　　人的一日三餐早餐中餐晚餐一餐都不能少，不能只是根據(jù)身體的饑餓情況來(lái)決定吃或者不吃，而要為了身體的各項(xiàng)功能，不僅要吃，還要吃得合理，合理在于每餐的營(yíng)養(yǎng)搭配和量的問(wèn)題，不能一頓吃的撐死，一頓又不吃餓著，一日三餐的合理應(yīng)用是對(duì)自己身體的負(fù)責(zé)。