鱈魚怎么做好吃，3種鱈魚的做法，寶寶們的最愛

　　鱈魚是一種生活在海洋里的水生物，也是我們?nèi)粘３Ｊ车囊环N海產(chǎn)品。鱈魚的肉質(zhì)非常鮮嫩，刺少肉厚的特點(diǎn)，所以深得許多人的喜愛。鱈魚的吃法多種多樣，但最為常見的一種吃法就是油炸鱈魚排。那么，下面我們就來介紹一下，鱈魚的做法大全吧！

　　一、鱈魚怎么做好吃

　　(一)鱈魚粥

　　（1）食材

　　鱈魚100克，大米適量。

　?。?）做法

　　1、將鱈魚自然解凍，洗凈。

　　2、大米倒入開水中大火煮，鱈魚切小片備用

　　3、煮沸后倒入鱈魚片轉(zhuǎn)小火

　　4、煮至熟即可食用。

　　(二)鱈魚蛋黃羹

　　（1）食材

　　鱈魚100克，雞蛋黃1個(gè)，奶粉、植物油適量。

　?。?）做法

　　1、將鱈魚解凍洗凈，切碎少許放入碗中。

　　2、加入蛋黃，沖調(diào)好的奶粉，滴入幾滴植物油，蓋上保鮮膜，注意流幾個(gè)小孔。

　　3、蒸鍋放入冷水，將食材蒸熟即可。

　　(三)土豆鱈魚餅

　?。?）食材

　　土豆200克、鱈魚100克，胡蘿卜、洋蔥、生姜、食用油適量。

　?。?）做法

　　1、將胡蘿卜、洋蔥切丁，土豆蒸熟。 2.將胡蘿卜和洋蔥加少許油煸炒，鱈魚加少許姜片蒸熟后剔除魚骨捏碎。

　　3、將所有材料攪勻，捏成餅狀，入鍋小煎一下即可。

　　二、鱈魚蒸多久給寶寶吃

　　鱈魚蒸給寶寶吃，一般建議在蒸鍋上汽之后蒸15-25分鐘，如果鱈魚是切成小片蒸，一般蒸15分鐘左右就可以，但如果是整塊魚肉(重量在200-500克之間)一起蒸，那么建議蒸25分鐘左右。

　　寶寶吃的鱈魚注意一定要蒸熟，因?yàn)槿绻赭L魚的時(shí)間不夠，不僅口感不好，而且不能將鱈魚肉中的寄生蟲完全殺死，這樣容易引起寶寶寄生蟲病或者腸道疾病。寶寶在發(fā)育期間經(jīng)常性腸道不好或者有寄生蟲病，對于其身體的發(fā)育、長高等有不良影響。

　　三、鱈魚多大寶寶可以吃

　　一般情況下6個(gè)月月齡以上的寶寶就可以吃鱈魚了。

　　寶寶在6個(gè)月大的時(shí)候胃腸道、神經(jīng)系統(tǒng)及肌肉控制等發(fā)育已較為成熟，而且舌頭的排外反應(yīng)消失，有正常的吞咽動(dòng)作，能夠添加一些容易消化的輔食了。而鱈魚是深海魚，刺少、蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低，非常適合制作寶寶的輔食。

　　注意

　　一些寶寶過早吃鱈魚可能會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)過敏的情況，因此寶寶一開始吃鱈魚一定要少量添加，然后觀察寶寶是否有不適癥狀出現(xiàn)，確定沒有過敏，以后再逐漸增加輔食中鱈魚的量。

　　通過以上的了解，鱈魚怎么做好吃？寶寶最愛吃的鱈魚的做法，上面介紹了三種鱈魚的做法，尤其是鱈魚粥，非常適合寶寶吃，其不僅營養(yǎng)豐富，而且易于消化，可以促進(jìn)寶寶的骨骼發(fā)育和提高寶寶的抵抗能力。另外，如果想做蒸鱈魚的寶媽們，一定要把鱈魚蒸熟透，這樣才可以把鱈魚里面的寄生蟲徹底殺死。