我們說到姜茶，一般被大多數人所熟悉的是，姜茶具有預防感冒或者治療感冒的功效，其實，姜茶的作用遠遠不止這些。姜茶的種類也不僅僅局限于老姜茶這么一種，還有紅糖姜茶、檸檬姜茶等等多種多樣的類型，對姜茶有基本的了解之后，就學習一下怎么煮姜茶吧。
一、怎么煮姜茶
老姜茶
將紅茶葉與老生姜加清水煎茶，待溫時，調入蜜糖飲用。
紅糖姜茶
生姜剁得碎碎的，加三碗水煲成一碗水，如果是要補血的，請加入紅棗。在煲到差不多剩下一碗水的時候，加入紅糖。紅糖不用煲這么久
開水姜茶
一杯水用一片姜即可，開水沖泡。
檸檬姜茶
將水和姜片放入鍋中煮滾后，用小火續煮10分鐘在杯中放入適量的檸檬汁和蜂蜜攪勻，再放入檸檬片即可
二、姜茶藥用保健
姜茶只對風寒感冒有效，對風熱感冒喝了反而會加重癥狀。風寒感冒和風熱感冒區別癥狀是：風寒感冒是風寒之邪外襲、肺氣失宣所致。癥狀可見：惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白;風熱感冒是風熱之邪犯表、肺氣失和所致。癥狀表現為發熱重、微惡風、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。風寒感冒從中醫來說是風寒外襲，而生姜是熱性的，主辛散，可以驅散外邪，所以有效。但風熱感冒就是實邪內阻了，喝姜茶反而加重癥狀。
晚上陰氣逐漸旺盛陽氣開始瘦臉，不能再像白天那樣亢奮，這時如果攝入過多的溫熱食物或補品，會影響睡眠、影響身體合成代謝，不利于勞累后機體的自我修復，對身體有害。因此通常情況下，白天吃姜有益，晚上則不宜吃姜。
三、姜茶功效
緩解惡心反胃
生姜中含有的姜烯酚成分,有止吐、緩和惡心的作用,搭乘飛機、船等交通工具、長途旅行前,飲用1杯姜茶有助于預防、舒緩暈車、暈船、暈機等惡心、作嘔感。若已出現惡心反胃癥狀,來1杯姜茶也有助緩解不適。
促進消化
生姜所含有的獨特辛辣滋味來源—姜辣素,能刺激胃酸的分泌,促進胃部消化和吸收食物,緩解過量飲食導致的腹脹不適問題,在腹脹、消化不良時喝1杯姜茶,再適合不過。
消炎止痛
除了幫助消化外,生姜中所含有的鎂,還有消炎鎮痛的作用,有助于緩解肌肉酸痛,以及關節炎引起的發熱、紅腫等不適,最重要的是,生姜非常容易取得,可說是居家保健最理想的食材。
通鼻竅防過敏
姜茶有助于緩解普通感冒引起的鼻塞,也可緩解花粉等環境過敏導致的呼吸道癥狀。
改善血液循環
姜茶里的維生素、礦物質和氨基酸,有助于恢復和改善血液循環,防止動脈內脂肪沉積,可降低心血管疾病危險、腦中風發生的風險。
緩解生理期不適
而以漢方醫學醫來說,生姜有溫經散寒的作用,月經來潮感到身體不適時,喝1杯加蜂蜜的姜茶,有助活血散瘀、緩解不適。另外,選擇將毛巾在熱姜茶中浸透,然后熱敷下腹部,也有放松肌肉、減緩痛經的效果。
增強免疫系統
生姜中所富含抗氧化劑姜辣素,有殺菌效用,被人體食用消化吸收后,有助于增強人體免疫力,防止多種疾病的發生。
舒解壓力
此外,姜茶還有減輕壓力、緩解緊張情緒的功效。研究認為,姜茶茶濃郁的芳香氣味,和這種治療方式的效果密不可分。
姜茶有改善血液循環、促進消化、疏解壓力等等這么多的功效與作用，由此看來，學會怎么煮姜茶真的是非常有必要的一件事啊。可以在身體不舒服的時候，煮上一杯熱騰騰，暖呼呼的姜茶，一定會使本來難受的身體舒服很多。
