秋刀魚多少錢一斤？秋刀魚有什么特點(diǎn)？

　　秋刀魚屬于頜針魚目，竹刀魚科，秋刀魚屬的唯一一種，秋刀魚也是一種很重要的食用魚類之一，秋刀魚的名字由來(lái)應(yīng)該死由于其體型修長(zhǎng)像刀一樣，而且其生產(chǎn)季節(jié)是在秋天而得名的，秋刀魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是一種很好吃的魚類，那小伙伴們知道秋刀魚多少錢一斤嗎？

　　一、秋刀魚多少錢一斤

　　在東南沿海三四級(jí)城市的價(jià)格是一斤十二塊左右，燒烤用的味道調(diào)好的，速凍的批發(fā)價(jià)為20元一包10條。

　　二、秋刀魚的特色

　　秋刀魚食用起來(lái)優(yōu)點(diǎn)是：香、肉質(zhì)鮮嫩;缺點(diǎn)是魚腥氣略重，所以貓咪一般格外喜歡，也因此周杰倫《七里香》的歌詞中才會(huì)說(shuō)到貓想要了解秋刀魚的味道。秋刀魚吃到一半會(huì)很容易覺得膩，小編建議，可將秋刀魚搭配一些較為清淡的蔬菜來(lái)一道食用，消掉秋刀魚的腥氣，同時(shí)也可平衡飲食營(yíng)養(yǎng);或是將秋刀魚與味噌湯、腌蘿卜、辣黃瓜等味道較重的小菜同食，以達(dá)到“一味蓋一味”的效果(餐后記得多喝水)。

　　秋刀魚在我國(guó)通常會(huì)出現(xiàn)在日式餐廳或壽司店，是日式料理的秋日主打食材。比較受歡迎的幾道由秋刀魚“領(lǐng)銜”主打的菜品分別為——蒲燒秋刀魚、鹽烤秋刀魚、秋刀魚生魚片、秋刀魚壽司等。其中小編更為推薦——蒲燒秋刀魚和鹽烤秋刀魚這兩道，它們經(jīng)常是日式料理餐廳菜單上所標(biāo)注的必點(diǎn)菜。

　　三、秋刀魚什么季節(jié)吃好

　　對(duì)季節(jié)敏感的日本人，餐桌上自然少不了的四季應(yīng)時(shí)的美食。“秋刀魚”便是日本秋天魚類的代表，“秋刀魚”顧名思義：秋天里的長(zhǎng)得像刀一樣的魚。秋天是食用秋刀魚最好的季節(jié)，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，炭火烤食的秋刀魚中富含DHA和EPA(不飽和脂肪酸)，此外，秋刀魚還含有VA、VB12，常食用秋刀魚可以對(duì)抗疲勞，使人變得更加聰明。

　　以上就是小編對(duì)秋刀魚多少錢一斤及秋刀魚的特點(diǎn)和那個(gè)季節(jié)適合吃秋刀魚的介紹了，看了小編的介紹小伙伴們應(yīng)該知道秋刀魚的一些基本知識(shí)了吧，秋刀魚的價(jià)格便宜，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感合適，是一種不錯(cuò)的魚類，小伙伴們可以買回家嘗一嘗，相信不會(huì)讓你失望的。