正確用膳，預(yù)防三種夏季病

　　感冒、腹瀉、中暑是夏季常見的三種高發(fā)病。中醫(yī)把夏季的感冒稱為熱傷風(fēng)，多由陽氣外泄引起。由于夏季人們出汗較多，消耗較大，容易使人體陽氣外泄，而且天熱了很多人吃飯不規(guī)律，造成抵抗力下降，易患感冒。所以夏季人們應(yīng)多補(bǔ)充營養(yǎng)，多吃一些祛濕防感冒的食品，如綠豆粥。

　　對于腹瀉，中醫(yī)認(rèn)為，夏季是陽氣最盛的季節(jié)，天氣炎熱很多人都不想吃東西，營養(yǎng)容易缺乏，而且夏天人體出汗多，能量消耗較大，這時(shí)如果能量補(bǔ)充不足，加上不少人在夏天有貪涼的習(xí)慣，就容易導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生。每天吃飯時(shí)可以吃一兩瓣蒜，因?yàn)榇笏鈱τ陬A(yù)防急性的腸道傳染病是非常有效的。

　　中暑最常見的是突然頭冒冷汗、頭暈、惡心甚至嘔吐，或者突然體力不支等癥狀。

　　下面向大家推薦兩道夏季防病菜肴：

　　1.苦瓜瘦肉湯

　　夏季吃苦瓜有清熱祛暑，提高免疫力功能，從而可以達(dá)到清心火、補(bǔ)腎、預(yù)防感冒的目的，而且苦瓜還有明目解毒的作用。

　　2．香菇干貝豆腐

　　香菇中所含不飽和脂肪酸很高，還含有大量的可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D的麥角甾醇和菌甾醇，對于增強(qiáng)免疫力和預(yù)防感冒有良好效果。香菇可預(yù)防血管硬化，降低血壓。另外，糖尿病病人多吃香菇也能起到一定的食療作用。