柚子皮的妙用 柚子皮7大妙用

1、在略靠近柚子頭(就是略小而尖的部分)1/3的地方用刀攔腰劃開柚子皮，不要?jiǎng)澋焦猓恢皇职醋¤肿樱硪恢皇质场⒅小o名指沿著劃開的縫隙插進(jìn)去，向上用力并慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)柚子，把柚子皮略小的這頂帽子摘下來。

2、用大拇指沿著果皮和果肉的接觸部向下用力并轉(zhuǎn)動(dòng)柚了皮，這個(gè)步驟可以看成是給柚子“脫外套”，千萬不要弄破了柚子的“外衣”，吃不掉剩下的柚子就可以放回我們留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，一個(gè)天然的微型“保鮮柜”就這樣做好了。

由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸發(fā)時(shí)會(huì)先蒸發(fā)自身的水分從而保持內(nèi)容物的水分，當(dāng)然這個(gè)可以保持水分的“保鮮柜”里不只可以放柚子，其他一時(shí)吃不掉的水果、糕點(diǎn)也可以放。

柚子的食療方法：

⒈治療老年性咳嗽氣喘。

用料：柚子皮。

方法：用開水泡，代茶飲用。

⒉治療肺熱咳嗽。

用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少許。

方法：將上述用料一同洗凈后煮爛，加蜂蜜或冰糖調(diào)服。

⒊治療痰氣咳嗽。

用料：柚子、酒、蜂蜜。

方法：將柚子去皮除核，切成片放入酒內(nèi)浸泡一夜。煮爛，拌蜂蜜，時(shí)時(shí)含咽。

⒋治療凍瘡。

用料：柚子皮50克。

方法：水煎后，用其浸泡凍瘡部位，每日數(shù)次。

⒌治療頭痛。

用料：柚葉與蔥白各等量。

方法：將二者一同搗爛后貼于太陽穴上。

⒍治療關(guān)節(jié)痛。

用料：柚葉、生姜、桐油各20克。

方法：將其一同搗爛后敷于疼痛處。

柚子很苦是怎么回事

對于柚子來講，一般情況下是酸甜的，不過也有的柚子是苦的。很多的人對苦味的柚子不了解，總以為柚子壞了。

據(jù)專家講，柚子的品種是比較多的，比如說有沙田柚等，不同種類的柚子當(dāng)然味道也就會(huì)不同。

一般來說，柚子是呈甜味或是酸甜的味道。那柚子很苦是怎么回事了。

有的柚子為什么就是苦的呢，而專家介紹，柚子苦并不代表柚子壞了，不能吃了，這主要是由于柚子內(nèi)的生物苷而導(dǎo)致的苦味。

所以說對于苦的柚子也是可以吃的，但是要注意以下的幾點(diǎn)。

1. 太苦的柚子不宜吃。

⒉ 如果一次食柚量過多，不僅會(huì)影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會(huì)引起其他不良反應(yīng)，甚至發(fā)生中毒，出現(xiàn)包括頭昏、惡心、心悸、心動(dòng)過速、倦怠乏力、血壓降低等癥狀。

特別危險(xiǎn)的是服用抗過敏藥特非那丁期間，食用柚子或飲用柚子汁，可致心律失常，嚴(yán)重時(shí)可引起心宣纖維顫動(dòng)，甚至猝死。

能與柚子產(chǎn)生相互作用的藥物還很多，如∶硝苯地平、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑，氯氮平等抗精神病藥，西沙必利等胃腸藥，環(huán)孢素A等免疫抑制劑，咖啡因等中樞興奮劑等。

專家指出，在服用這些藥物時(shí)，只要飲用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。

因此，醫(yī)學(xué)專家們告誡患者，服藥時(shí)千萬別吃柚子或飲柚子汁，尤其是老年病人，當(dāng)防引起不測。