懷孕能吃火龍果嗎 孕婦們都要注意了
火龍果相信大家都非常喜歡吃,但于一些特殊的人群,在食用時還是應該多加注意,火龍果的營養價值很高,那就有人要問了,孕婦是否可以吃火龍果呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
懷孕能吃火龍果嗎
對于孕媽媽來講,懷孕時可能都食用過火龍果,當然養生營養專家們也非常建議孕婦食用些火龍果,當然這個需要適量食用,不宜過量食用,因為火龍果基本上沒有受到污染,就款綠色水果哦,孕婦適合吃些火龍果可是有很多好處的。
孕婦吃火龍果的好處
孕婦吃火龍果的好處
1、由于火龍果中含有植物性白蛋白,而這種白蛋白具有對體內重金屬有解毒的功效,在現在汽車尾氣重金屬污染較嚴重的現代化大都市,孕婦吃火龍果還可以中和體內重金屬毒素,除此之外,火龍果中的植物性白蛋白還對人體胃壁有保護作用。所以孕婦吃火龍果對胃也有保護作用。
2、火龍果中含有豐富的膳食植物纖維素,膳食纖維可以有效調節胃腸功能,防止便秘的發生。孕婦到孕中后期很容易發生便秘,所以孕婦吃火龍果可以有效預防便秘
3、營養專家講火龍果里不含蔗糖與焦糖,所以適量食用不會增加體內糖體,也不會增加糖尿病患者的負擔,所以孕婦在食用火龍果時也不要擔心糖份攝入過量,而且多吃些火龍果還有降血壓的功效,對高血壓的孕婦及妊高癥的孕婦都非常有好處。
4、火龍果中含有維生素C及花青素,具有防衰老、美容養顏的功效。所以孕婦吃火龍果,不僅吃出健康,還能能吃出美麗。
孕婦吃火龍果補充多少熱量
孕婦身體需要熱量的供給,每一個火龍果大概能為孕婦補充熱量51 大卡(每100克)。
孕婦吃火龍果的壞處
火龍果的果皮里面因為不含有機酸和單寧,所以不會像一般的水果皮那樣覺得澀口,但是由于它肉質化了,所以口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時,可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃,也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。
總的來說,吃火龍果把火龍果皮浪費掉那是十分可惜的。可能對于一些嘴刁的女孩子來講火龍果不怎么美味,因為它毫無風味可方,它既不含有機酸,也不含酯類芳香因子,因此它的甜味很單調,它不難吃但不能稱上美味。
適合孕婦火龍果的食譜
第一種:涼拌山藥火龍果
原材料:山藥100克、蒜頭4粒、火龍果100克、柿子椒2個。
調味料:芝麻醬3大匙、糖1大匙、鹽1小匙。
做法
1、山藥洗凈,削皮,泡醋搓洗去黏液,切絲后,下沸水中汆燙后,撈出瀝水備用;
2、火龍果去皮,用半匙鹽水洗凈,切塊;蒜頭用壓泥器壓泥;柿子椒切斜片備用;
3、將芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻,加山藥絲、火龍果、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻,入冰箱腌漬10分鐘即可。
特別提示:炸的時間不宜過長,油溫也不宜過高。
第二種:貴妃蚌炒火龍果
原材料:貴妃蚌400克、火龍果3個、油25克。
調味料:鹽3克、雞精2克。
做法
1、貴妃蚌取肉清洗干凈后,用鹽、味精腌制3-4分鐘;
2、火龍果剝去殼取肉,切成塊,果殼洗凈留用;
3、炒鍋上火,油燒熱,放入腌過的貴妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龍果肉輕炒,盛入火龍果殼里。
特別提示:貴妃蚌一定要清洗干凈且要先腌入味。
第三種:火龍果酸奶汁
原材料:火龍果150克、酸奶1瓶、檸檬1個。
做法
1、火龍果切小塊后去皮待用;
2、檸檬去皮后榨成汁;
3、將檸橡汁倒入攪拌器中,再加入火龍果、酸奶拌勻即可。
第四種:橘子火龍果果醬
原材料:橘子350公克,火龍果250公克,麥芽糖150公克,細砂糖100公克,檸檬1個。
調味料:水適量,鹽適量。
做法
1.檸檬洗凈榨出果汁備用;橘子用鹽巴仔細搓洗后剝下橘皮,再將橘皮泡水4小時以上;橘肉先剝成小片后去籽,再撕除白色地薄膜備用;火龍果去皮后切成丁狀,由于火龍果果肉容易褐化,因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
2. 用耐酸地鍋子煮開半鍋水,放入1大匙地鹽,將泡好地橘皮放入鍋中煮10分鐘,使橘皮軟化并去除苦味,煮過地橘皮先浸泡于冷水中,待冷卻后用水果刀削除白色地橘絡,再將橘皮切成細絲。
3.將處理好地橘皮絲、橘肉及火龍果丁一起放進耐酸地鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾,再轉成小火并加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
結語:通過上面的介紹,大家是不是對孕婦能不能吃火龍果已經完全清楚了呢?火龍果的營養價值很高,孕婦吃火龍果是完全可以的。以上是小編給大家介紹的相關的知識,大家可以看一下,希望小編的介紹能夠給大家帶來幫助。