孕婦可以吃火鍋嗎 孕婦如何健康的吃火鍋

孕婦可以吃火鍋嗎 教你怎么吃火鍋最健康

隨著天氣的逐漸變化，火鍋現在已經成為很多人的愛了，提起火鍋相信很多人都會的自己的味蕾在蠢蠢欲動，那么在對于孕期的孕婦來說更別提了，更想去嘗一下了，但是準媽媽們肯定第一時間會想到的是，自己能不能吃火鍋呢?吃了火鍋會不會造成什么影響呢?下面就讓我們一起去看一下吧。

孕婦可以吃火鍋嗎

我們在平時火鍋的時候我們喜歡將肉放進去食用，還有一些蔬菜或者是豆制品，應該可以說，能放的基本都放在里面了，肉類脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。據醫生介紹，高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多，對健康人的腎臟會產生一定的副作用。

我們在平時火鍋的時候我們喜歡將肉放進去食用，還有一些蔬菜或者是豆制品

我們都知道火鍋重要的就是屬于底料了，底料的味道關系著整個的食用味道，但是這些火鍋底料是我們肉眼識別不到的，這些肉中都可能含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲，人食用后可能會受到寄生蟲的傳染，也給母體造成危害。

火鍋的湯料一般是比較重辣的口味的，如果孕婦在食用的時候盡量需要做到清淡為主，整個懷孕期間都應避免中藥性質的的飲食。另外，吃火鍋時經常生熟食混在一起，可能誘發消化道炎癥或腸寄生蟲病。

孕媽媽們不用過多的擔心，這些是不正當的食用火鍋可能會引起的危害，只要適當食用火鍋，避免經常吃，注意衛生，絕對不會影響媽媽和寶寶的健康。

孕婦怎么吃火鍋好

1、火鍋太遠勿強伸手

假如火鍋的位置距自己太遠，不要勉強伸手灼食物，以免加重腰背壓力，導致腰背疲倦及酸痛，好請丈夫或朋友代勞。

2、加雙筷子免沾菌

準媽媽應盡量避免用同一雙筷子取生食物及進食，這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚里，而造成瀉肚及其他疾病。

準媽媽應盡量避免用同一雙筷子取生食物及進食

3、自家火鍋衛生

準媽媽喜愛吃火鍋，好自己在家準備，除湯底及材料應自己安排外，食物衛生也是重要的。切記，無論在酒樓或在家吃火鍋時，任何食物一定要灼至熟透，才可進食。

4、降低食量助消化

懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時，準媽媽若胃口不佳，應減慢進食速度及減少進食分量，以免食后消化不了，引致不適。

5、吃火鍋還必須講順序

涮火鍋的順序很有講究，好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然后是肉。這樣，才可以合理利用食物的營養，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的。

孕婦吃火鍋的壞處

1、易感染寄生蟲

火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉等，這些生肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲，肉眼無法看見。而吃火鍋時，人們喜歡將肉片放在煮開的鍋里一燙即食，短暫的加熱是無法殺死寄生蟲的，而進食后幼蟲在腸道中穿過腸壁隨血液進入全身。孕婦感染時可能并無明顯不適，但幼蟲可能會通過胎盤感染胎兒，影響胎兒發育。另外，吃火鍋時經常生熟食混在一起，可能誘發消化道炎癥。

火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉等

2、湯底有隱患

火鍋湯料往往口味較重，有的是紅油火鍋或者是中藥火鍋，孕婦懷孕早期的飲食應以清淡為主，整個懷孕期間都應避免辛辣、中藥性質的的飲食。另外，如果是在外面吃火鍋，無法保障火鍋湯底的衛生條件，很多火鍋店可能會使用一些劣質的油脂，這對孕婦都會造成健康隱患。

3、營養不均衡

平時我們吃火鍋，高脂肪的肉類從未少過，還有一些豆制品以及蔬菜等。肉類脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。據醫生介紹，高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多，對健康人的腎臟會產生一定的副作用。

孕婦吃火鍋的注意事項

火鍋雖然很美味，但在吃火鍋時要非常注意衛生，講究科學。孕婦想吃火鍋的話，要盡量家里做來吃，根據自己的需要選購新鮮食材，并且保證湯底清淡，好不要在外面的火鍋店隨意吃火鍋。以下媽網百科總結的孕婦吃火鍋的注意事項：

1、選擇新鮮食材

吃火鍋時應選擇新鮮的蔬菜以及肉類，避免食物中毒。

2、注意湯底

孕婦吃火鍋的話，不要吃紅油湯底的火鍋，也不要吃中藥湯底的火鍋，要保證湯底的清淡和營養均衡，可以用雞湯、排骨湯等來作為湯底。不過火鍋湯底切忌反復使用。

3、掌握好火候

食物若在鍋里燒的時間過長，會導致營養成分損壞，并失去鮮味;若不等火候燒開就吃，又易引起消化道疾病。同時，還應注意不要滾湯吃，否則易燙傷口腔和食道的黏膜。

食物若在鍋里燒的時間過長，會導致營養成分損壞

4、注意衛生

孕婦吃火鍋時，要準備單獨一雙筷子，不要用來夾生食材，并且煮火鍋時也要注意把生食熟食分開放置。

5、注意吃火鍋的頻率

孕婦懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時，準媽媽若胃口不佳，應減慢進食速度及減少進食分量，以免食后無法消化，引致不適。

總結：相信大家在通過上文的閱讀已經知道了孕婦在日常的生活中是可以食用火鍋的，但是在吃火鍋的是也是需要注意一些事項的，比如盡量避免重辣的火鍋，需要做到飲食清淡，并且肉類一定要煮熟，不然會有細菌的侵擾，希望孕婦在吃火鍋的時候一定要多加注意。