中暑吃什么，中暑飲食禁忌

中暑飲食禁忌：中暑吃什么

夏季天氣炎熱，環(huán)境溫度過高，空氣濕度大，人體內(nèi)熱量不易散發(fā)，導(dǎo)致體溫調(diào)節(jié)中樞失控而發(fā)生中暑。那么中暑吃什么食物好？中暑后有什么飲食宜忌有哪些？今天小編就給大家講講中暑后吃什么好，下面一起來看看吧。

中暑后吃什么食物好？

一、吃些解暑粥類

中暑后多吃粥類食品，是我國傳統(tǒng)的保健方法，對于身體大有好處。用于防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。也可用中藥決明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖適量煮成粥，作為夏秋季的清涼飲料。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用，有解暑發(fā)汗的作用。

二、多喝些清熱解暑湯

中暑后，人出汗比較多，體液損耗比較大，這時多喝湯既能及時補(bǔ)充水分，又有利于消化吸收。喝湯最好綠豆類湯，綠豆性涼，具有清熱解暑的功效。綠豆還可以和薄荷做成綠豆湯，與南瓜一起做成綠豆南瓜湯，和米仁一起做成綠豆米仁湯，和金銀花一起做成綠豆銀花湯。

三、多喝些降溫防暑茶

中暑后多飲茶，既能及時補(bǔ)充身體出汗后體內(nèi)損失的水分，又有清熱解暑的作用，比如建議多喝綠茶。因為綠茶性涼，熱天應(yīng)盡量飲綠茶。另外，還可以自己動手制作各種茶類飲料。把100克大麥炒焦，再加1500—2000毫升水煮開，晾涼后飲用，非常可口又能降溫防暑。

四、多吃些解暑的蔬菜

天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)。所以，中暑后應(yīng)多吃青菜，在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時，還有清熱解暑的作用。此外，黃瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清熱解暑作用。

五、多吃些消暑解渴的瓜

果瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是消暑解渴的瓜果之首。另外，香瓜、黃瓜洗凈之后生食，或榨汁之后飲用，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C，有非常好的清熱解暑作用，是適合高溫和野外作業(yè)人員選用的果品和飲料。把梨汁、荸薺汁、藕汁(或甘蔗汁)、麥冬汁、鮮蘆根汁一起和勻成五汁飲，具有很好的生津、止渴、清熱、解暑作用。

中暑后不能吃什么

1、忌吃大量油膩食物

中暑后應(yīng)該少吃油膩食物，以適應(yīng)夏季胃腸的消化功能。如果吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負(fù)擔(dān)，使大量血液滯留于胃腸道，輸送到大腦的血液相對減少，人體就會感到疲憊加重，更容易引起消化不良。

2、忌大量食用生冷瓜果

中暑的人大多屬于脾胃虛弱，如果大量吃進(jìn)生冷瓜果、寒性食物，會損傷脾胃陽氣，使脾胃運(yùn)動無力，寒濕內(nèi)滯，嚴(yán)重者則會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。

3、忌單純進(jìn)補(bǔ)

人們中暑后，暑氣未消，雖有虛癥，卻不能單純進(jìn)補(bǔ)。如果認(rèn)為身體虛弱急需進(jìn)補(bǔ)就大錯特錯了。因為進(jìn)補(bǔ)過早的話，則會使暑熱不易消退，或者是本來已經(jīng)逐漸消退的暑熱會再卷土重來，那時就更得不償失了。

中暑吃什么好

夏日炎炎，有些人孵起了空調(diào)，當(dāng)起了皇后涼涼；而有些人卻一不小心中了暑。那么吃什么能快速緩解中暑的癥狀呢？下面一起來看看中暑吃什么好吧！

1、補(bǔ)充維生素。夏天，人體維生素需要量比普通標(biāo)準(zhǔn)要高一倍或一倍以上，因此，可多吃些新鮮蔬菜和水果。

2、補(bǔ)充蛋白質(zhì)。夏季人體營養(yǎng)消耗大，代謝機(jī)能旺盛，所以，要常吃些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)又易于消化的食品。

3、多喝湯。當(dāng)人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補(bǔ)充水分，又有利于消化吸收。而簡單易學(xué)的防暑湯，有山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。

4、多飲茶。溫茶能降低皮膚溫度1-2度，而冷飲只能使口腔周圍變冷。喝茶者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者，周身不暢，渴感未消。

5、多吃粥。在炎熱的夏季，人的腸胃因受暑熱刺激，功能會相對減弱。因此，喝消暑保健粥是夏季飲食調(diào)理措施之一。常見的消暑粥有綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。

6、多吃青菜。天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和礦物元素。所以，應(yīng)盡量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。

7、多吃瓜果。瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。而西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜洗凈之后生食，或榨汁之后飲用，都有很好的清熱解暑作用。

中暑的禁忌

用“熱浪逼人”來形容最近的氣溫再合適不過了，在這樣酷暑難耐的日子里，一不小心就很容易患上中暑。那么，中暑后在飲食方面要注意些什么？下面一起來看看中暑的禁忌吧！

1、過量飲水：中暑后須大量補(bǔ)充水分和鹽分，但過量飲用熱水的話，反而會造成體內(nèi)水分和鹽分進(jìn)一步的大量流失，嚴(yán)重時還會引起抽風(fēng)現(xiàn)象。所以，應(yīng)少量多次補(bǔ)充水分，每次飲水量以不超過300毫升為宜。

2、過食油膩：中暑后不能吃油膩勞腥的食物，否則會增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，使大量血液滯留于胃腸，難以輸送到大腦，并且導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)不能被充分吸收。所以應(yīng)盡量多吃一些清淡爽口的東西，以適應(yīng)夏季的消化能力。

3、過食辛辣：夏季陽浮于外、陰液不足，而辛辣燥熱的食物只會助熱卻陽，而且它還會使你的美麗肌膚蹦出幾顆小疙瘩。因而，中暑后最好少吃或不吃辛辣食物。

4、冷食傷身：身體干渴的時候，冷飲和瓜果類食物讓人愛不釋口。但很可惜，中暑后這兩樣?xùn)|西都不能多吃，否則會損傷你的脾陽。