豆腐不能和什么一起吃，豆腐不能與哪些食物一起吃？豆腐起源于中國，是國民食品，營養豐富，具有提高記憶力、防治心腦血管疾病等功效，更有助于減肥！但是有些食物是不能跟豆腐同食的，究竟有哪些呢？一起來看看吧！
豆腐和雞蛋能一起吃嗎
能放在一起吃。豆腐和雞蛋并不相沖，只要兩者都徹底加熱，破壞了抗胰蛋白酶，就不會影響蛋白質的消化吸收。豆腐與雞蛋同吃，不僅不影響營養價值，還具有更健康的意義。
第一，有利于提高豆腐的營養效價。
雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。豆腐蛋白質的氨基酸組成接近人體需要，具有較高的營養價值。但是，豆腐蛋白質中有一種人體必需的氨基酸，即蛋氨酸含量較少，這是豆腐蛋白質的一大缺陷。相反雞蛋中的蛋氨酸含量較多。如果豆腐與雞蛋同吃，在吸收過程中，雞蛋中的部分蛋氨酸補充入豆腐中的氨基酸譜中，使豆腐氨基酸比例更接近于人體需要，因而可有效地提高豆腐的蛋白質生物利用率，使豆腐的營養價值得以提高。
第二，有利于平衡膽固醇攝入量。
雞蛋中的蛋白質含有人體所需的各種氨基酸，且氨基酸組成模式與合成人體組織蛋白質所需模式相近，容易消化吸收，其生物學價值達95分，是其他食物蛋白質的1.4倍左右，是最理想的天然優質蛋白質，是高營養價值的食品。不僅如此，雞蛋黃還含有豐富的礦物質、維生素及卵磷脂。
豆腐不能和什么一起吃
1、豆腐與芹菜
忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒；不可與黃瓜同吃。
2、豆腐與菠菜
不宜與豆腐同吃。
3、豆腐與茭白
不宜與豆腐同吃，同吃易形成結石。
4、豆腐與蜂蜜
蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。
5、豆腐與蘿卜
嚴禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫。
6、豆腐與南瓜
不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃；不可與羊肉同吃，同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏癥)。
7、豆腐與韭菜
不可與菠菜同吃，兩者同吃有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與牛肉同吃，同吃會令人發燥上火。
8、豆腐與竹筍
不宜與豆腐同吃，同吃易生結右；不可與糖、羊肝同吃。
豆腐不能和什么一起吃/同吃，豆腐的食物相克表
相克
豆腐+茭白：易形成結石
豆腐+蔥：會影響鈣吸收
豆腐+菠菜：會影響鈣吸收
豆腐+竹筍：會形成結石
豆腐+苦瓜：會易結石、補鈣、降血壓
豆腐+木耳菜：會破壞營養素
豆腐+蜂蜜：易導致腹瀉
豆腐+蔥：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收
豆腐+比目魚：增加蛋白質的吸收率
宜搭
豆腐+金針菇：可降血壓、降血脂
豆腐+西紅柿：可補脾健胃
豆腐+白蘿卜：可促進吸收
豆腐+蘆筍：可防止尿酸結石
豆腐+生菜：可美白護膚、清肝利膽
豆腐+韭菜：可治療便秘、清熱散血
豆腐+油菜：可增強機體免疫力
豆腐+紫菜：可清熱解毒
豆腐+海帶：可均衡營養、降血壓
豆腐+蛤蜊：可補氣養血、美容養顏
豆腐+三文魚：可滋陰潤燥、健脾開胃
豆腐+鰱魚：可解毒美容、溫補脾胃、補充蛋白質
豆腐+黃瓜：可降血脂
豆腐+蘑菇：可促進血液循環
豆腐+鱔魚：可加倍吸收鈣
豆腐+鮭魚：可滋陰潤燥、健脾開胃
豆腐+多寶魚：可營養互補
豆腐+大白菜：可清熱利尿
豆腐+黑木耳：可健脾養胃
豆腐+鳙魚：可補鈣
豆腐+鲇魚：可提高營養吸收率
豆腐+上海青：可止咳平喘、增強機體免疫力
豆腐+川貝：可清熱潤肺、化痰止咳
豆腐+泥鰍：可增強免疫力
豆腐+綠茶：可消脂減肥
豆腐+草菇：可降壓降脂
豆腐+香菇：可健脾養胃、增加食欲
豆腐+平菇：可利于營養吸收
豆腐+草莓：可減肥淡斑
豆腐+蝦皮：可利于消化
豆腐+豬血：可補鐵補血
豆腐+武昌魚：可降血壓、降血脂、益胃健脾
豆腐+姜：可潤肺止咳
豆腐+魚：可補鈣
豆腐+金槍魚：可促進智力發育
豆腐+帶魚：可補氣養血
豆腐+鲅魚：促進蛋白的吸收
豆腐+蝦米：補鈣
豆腐+鰻魚：增加蛋白質的吸收
豆腐+蕓豆：適宜慢性肝炎
豆腐+油麥菜：鎮痛催眠
豆腐+圓生菜：減肥健美
豆腐+青蘿卜：幫助人體吸收豆腐中的營養
豆腐+白蘿卜：有利于消化
豆腐+羊肉：清熱瀉火、除煩、止渴
豆腐+鯛魚：促進蛋白質的吸收
豆腐+香菇：健脾養胃增加食欲
豆腐+金針菇：增加抵抗力
豆腐+薺菜：清熱降壓
豆腐+油菜：清肺止咳
豆腐+生菜：減肥健美
豆腐+秋刀魚：促進鈣的吸收
豆腐+鱈魚：蛋白質的吸收率
豆腐+鯽魚：可緩解更年期癥狀、消腫利濕
豆腐+鯉魚：可有益補鈣
豆腐+草魚：可增強免疫
豆腐+雞蛋：可利于鈣的吸收
豆腐+西葫蘆：減肥美容
豆腐+豬血：補血
豆腐+芹菜：清腸排毒
豆腐+泥鰍：具有很好的進補和食療功用。
豆腐+蛤蜊：去熱寒
豆腐+草魚：補中調胃利水消腫促進骨骼發育
豆腐+鰱魚：補充鈣質查
豆腐+帶魚：補鈣
豆腐+鯽魚：清心潤肺健脾利胃
豆腐+鱸魚：增加蛋白質的吸收
豆腐+平菇：增加蛋白質的吸收
豆腐+海帶：預防碘缺乏
