吃粽子的注意事項(xiàng)，吃粽子會(huì)胖嗎，粽子的熱量

吃粽子會(huì)長胖嗎？粽子的熱量有多少？

吃粽子會(huì)長胖嗎？端午節(jié)快到了，又到了人們吃粽子的季節(jié)，但是粽子都是糯米那么吃了是否會(huì)長胖呢？下面跟著小編一起來看下。端午佳節(jié)快到了，也是吃粽子的時(shí)候，香甜可口的粽子深受人們喜愛。可是粽子畢竟是糯米做成的，吃多了會(huì)不會(huì)容易長胖呢？怎么吃粽子能不長肉呢？

吃粽子會(huì)胖嗎

吃多粽子的確容易發(fā)胖。

粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質(zhì)，含過多的脂肪、鹽、糖。一個(gè)普通的咸肉粽子，含米量約一碗左右，熱量約為400至500卡路里。

粽子屬于增胖性食物，熱量大多偏高，不過小分量的吃，是不會(huì)長胖的，但是，吃多了肯定會(huì)長胖，而且減肥的朋友還是少吃或不吃為妙。

請(qǐng)看粽子主料糯米熱量分析

大米及糯米熱量及發(fā)胖成分一覽

大米熱量：348.00大卡

糯米熱量：346.00大卡

大米碳水化合物：78.30克

糯米碳水化合物：77.90克

大米脂肪：1.00克

糯米脂肪：0.80克

大米蛋白質(zhì)：7.30克

糯米蛋白質(zhì)：7.40克

大米纖維素：0.80克

糯米纖維素：0.70克

通過對(duì)比得知，粽子的主料糯米并不比大米高多少，吃粽子容易胖應(yīng)該另有原因。吃粽子容易的原因見下：

吃粽子飽感延遲

粽子有個(gè)特點(diǎn)，就是“飽感延遲”。大部分食物都是吃下去馬上就有飽感，剛吃完飯的飽感是最強(qiáng)的。而糯米食品吃下去沒覺得多飽，要到餐后30分鐘左右才達(dá)到飽感的高峰。如果把兩個(gè)粽子所需要的糯米和一碗米飯所需要的粳米放在一起，會(huì)發(fā)現(xiàn)粽子用的米比較多;但是吃的時(shí)候，兩個(gè)粽子幾口就吃下去了，當(dāng)時(shí)還不覺得怎樣;一碗米飯吃起來沒那么容易，吃完之后飽感比較強(qiáng)。

怎么吃粽子不發(fā)胖

1、選擇熱量比較低的粽子

粽子的種類可謂說是太多了，不同的粽子味道不同不說，所含有的熱量和營養(yǎng)成分也是不同的。而人們吃粽子之所以很容易發(fā)胖，除了因?yàn)轸兆永锩娴呐疵壮煞植灰紫猓€因?yàn)轸兆佑行兆拥臒崃繉?shí)在是太高了。

端午節(jié)的時(shí)候，如果你不想因?yàn)槌贼兆佣l(fā)胖的話，那么就要選擇熱量比較低的粽子。而在眾多的種子品種當(dāng)中，豆沙粽子的熱量是最高的，所以說怕吃胖的話，端午節(jié)選擇粽子一定要避開豆沙粽子。相對(duì)來說，純糯米的粽子和純咸粽的熱量是最低的，所以說，端午節(jié)的時(shí)候選擇吃這兩種粽子反而更不容易發(fā)胖。

2、吃粽子不發(fā)胖要學(xué)會(huì)克制

粽子是相當(dāng)難消化的一種食物，如果吃粽子的時(shí)候吃的太多，很容易引起肥胖不說，還很容易引發(fā)一系列的胃腸疾病。端午節(jié)的時(shí)候吃粽子一定要吃的適量，不能吃的太多。粽子每天最合適的數(shù)量是兩到三個(gè)，兩個(gè)數(shù)量最佳，三個(gè)的話也可以，但是千萬不能超過三個(gè)，不然會(huì)很容易發(fā)胖的。

3、吃粽子想不發(fā)胖切忌選晚上

在端午節(jié)的時(shí)候，很多人都會(huì)選擇晚上來品嘗粽子的美味。其實(shí)，晚上九點(diǎn)之后是脂肪的囤積期，如果晚上所吃的食物在九點(diǎn)之前不能夠完全消化的話，那么可是很容易引起肥胖的。

所以說對(duì)于粽子這類難以消化的食物來說，一定不要選擇晚上來吃。最好的吃粽子的時(shí)間應(yīng)該是早上，中午也可以適量的吃一些，晚上是一定不能夠吃粽子的。

4、包粽子盡量降低粽子熱量

包粽子時(shí)，最好選用符合“三少一多”（少油、少鹽、少糖、多纖維）素材，調(diào)味少一點(diǎn)，或盡量以后腿肉或蒟蒻取代五花肉、以“板栗”取代蛋黃，加入紅蘿卜配色，增加粽子的纖維質(zhì)，或?qū)⑴疵谆旒印拔骞让住保黾郁兆拥睦w維;另制作豆沙粽時(shí)，建議以植物油取代豬油，可降低粽子的熱量。

5、吃粽子不發(fā)胖要講究搭配

比如吃粽子搭配白蘿卜。白蘿卜具有清爽理氣利濕的作用，吃粽子的時(shí)候搭配食用，可以促進(jìn)消化。還有，吃粽子時(shí)可同時(shí)喝茶，有助消化。超甜的粽子，如棗泥、豆沙等，可配薄荷茶或綠茶，能增進(jìn)葡萄糖的代謝，清熱去膩;特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，可配普洱茶、菊花茶、山楂茶。

6、學(xué)會(huì)正確選用肉粽

肉粽早已成為“粽族”中的主角，但它的缺陷是飽和脂肪含量高。如果能改用瘦肉，甚至以雞肉、海鮮取代，就做到了少油、低熱量。這樣吃起來既健康又不用擔(dān)心長胖，可謂是一舉兩得。

一天吃幾個(gè)粽子為宜

專家建議，一般情況下，吃粽子，女性一天最好不要超過3個(gè)，男性最好不要超過5個(gè)，減肥期間則還應(yīng)適量減少。少吃粽子可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良、食用過多導(dǎo)致長胖。此外，睡前兩小時(shí)最好別吃粽子。

吃粽子會(huì)長胖嗎？粽子怎么吃才不會(huì)胖

很多朋友在問吃粽子會(huì)不會(huì)發(fā)胖，要知道粽子加入高脂肪配方多吃粽子是能導(dǎo)致發(fā)胖的，但是適當(dāng)正確的吃粽子就是發(fā)長胖的，現(xiàn)在教給在家正確吃粽子的方法和技巧。

吃粽子會(huì)長胖嗎 粽子怎么吃不會(huì)胖 吃粽子不長胖的方法

粽子的主要營養(yǎng)價(jià)值講解：

(1)糯米

主要原料糯米的GI(升糖指數(shù))為87，屬于高GI食物，容易快速升高血糖。根據(jù)種植地域等的不同，糯米的纖維含量差異較大，在0.8%到2.8%之間，理論上來說，適量進(jìn)食可緩解便秘，但是煮熟后的糯米，也就是粽子，粘性較大，多食反而不利于消化。

吃粽子會(huì)胖嗎?請(qǐng)看粽子主料糯米熱量分析

大米及糯米熱量及發(fā)胖成分一覽

大米熱量 348.00大卡，糯米熱量 346.00大卡，大米碳水化合物 78.30克，糯米碳水化合物 77.90克，大米脂肪 1.00克，糯米脂肪 0.80克，大米蛋白質(zhì) 7.30克，糯米蛋白質(zhì) 7.40克，大米纖維素 0.80克，糯米纖維素 0.70克

通過對(duì)比得知，粽子的主料糯米并不比大米高多少，吃粽子容易胖應(yīng)該另有原因。吃粽子容易的原因見下：

吃粽子會(huì)胖嗎?吃粽子飽感延遲

粽子有個(gè)特點(diǎn)，就是“飽感延遲”。大部分食物都是吃下去馬上就有飽感，剛吃完飯的飽感是最強(qiáng)的。而糯米食品吃下去沒覺得多飽，要到餐后30分鐘左右才達(dá)到飽感的高峰。如果把兩個(gè)粽子所需要的糯米和一碗米飯所需要的粳米放在一起，會(huì)發(fā)現(xiàn)粽子用的米比較多，但是吃的時(shí)候，兩個(gè)粽子幾口就吃下去了，當(dāng)時(shí)還不覺得怎樣，一碗米飯吃起來沒那么容易，吃完之后飽感比較強(qiáng)。

怎么樣吃粽子不發(fā)胖的小建議：

吃粽子，女性一天最好不要超過3個(gè)，男性最好不要超過5個(gè)。可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。此外，睡前兩小時(shí)最好別吃粽子。

吃粽子會(huì)胖嗎?粽子加入高脂肪配方能導(dǎo)致發(fā)胖

另外一方面，南方的粽子還要加入蛋黃、五花肉之類配料，其中脂肪含量相當(dāng)不少。實(shí)驗(yàn)表明，吃加了脂肪的糯米飯，和吃不加脂肪的糯米飯，同樣體積時(shí)，飽感是完全一樣的。也就是說，我們的身體完全感覺不出來加了脂肪的糯米食品能量會(huì)高出一大截這個(gè)事實(shí)。可是，這些脂肪扎扎實(shí)實(shí)地會(huì)變成血脂，讓我們慢慢胖起來。

如何吃粽子不發(fā)胖的小建議：

一定要熟記少油、少鹽、少糖等吃法，同時(shí)為了身體平衡，最好吃粽子的同時(shí)也能搭配青菜與水果等多纖維的食品，就可以避免掉不必要的腸胃道不適癥狀。

吃粽子會(huì)胖嗎 吃幾個(gè)好

吃粽子會(huì)胖嗎?吃幾個(gè)好?眾所周知，粽子是用糯米做成的，因此具有粘性，并且不易消化，所以從健康角度來說，不建議大家一次性吃過多的粽子，否則會(huì)引發(fā)消化不良等情況發(fā)生，也會(huì)增加肥胖的幾率!

吃粽子會(huì)胖嗎

粽子中含有大量的脂肪、糖分，因此如果一次性吃過多的話，確實(shí)有增肥的可能，并且由于這種食物中還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物，因此一般建議一次性吃1-2個(gè)粽子比較好，患有糖尿病的朋友盡量不要吃粽子!

有些朋友在吃粽子之后會(huì)出現(xiàn)腹脹的癥狀，這是由于這種食物消化難度較大，所以會(huì)在腸道內(nèi)停留較長的時(shí)間，還會(huì)容易引發(fā)便秘，所以建議在吃粽子的同時(shí)還是應(yīng)該控制食用量，最好是再多吃點(diǎn)蔬菜。

粽子不建議每天都吃，更不建議早晨吃，如果食用后出現(xiàn)消化不良的癥狀，此時(shí)千萬不要喝涼水，否則會(huì)增加不適反應(yīng)，建議減少飲食攝取，吃點(diǎn)容易消化的清淡蔬菜及粥類，嚴(yán)重者需要吃點(diǎn)助消化的藥物!

吃粽子會(huì)胖嗎?吃幾個(gè)好?發(fā)胖的原因有很多，飲食當(dāng)然是其中重要的一種，但是如果偶爾吃一次粽子的話是不會(huì)發(fā)胖的，飲食后要注意適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，避免腹部贅肉的囤積，還要注意均衡補(bǔ)充營養(yǎng)，減少糖分?jǐn)z取!

晚上粽子吃多怎么辦 晚上吃粽子會(huì)胖嗎

有的人幾乎已經(jīng)把粽子當(dāng)成主食，一日三餐都吃它，但粽子其實(shí)很難消化，而且熱量非常高，吃多了不僅不好消化，還容易上火，所以我們吃粽子一定要適時(shí)適量吃，不能早中晚都吃。尤其是晚上，一定要慎重食用，那么，晚上粽子吃多怎么辦?據(jù)說晚上吃還會(huì)長胖，到底晚上吃粽子會(huì)胖嗎?我們來看看。

晚上粽子吃多怎么辦 晚上吃粽子會(huì)胖嗎

晚上粽子吃多怎么辦

晚上會(huì)發(fā)胖的，盡量避免。含淀粉、熱量過高的食物晚上還是少吃的好，粽子是糯米做的，吃了又不容易消化，晚上就容易囤積脂肪，因此很容易胖的。晚上吃粽子不易消化，對(duì)睡眠不太好，超過一定量攝入是會(huì)發(fā)胖的。

但對(duì)于吃貨來說，吃粽子哪還分時(shí)間段啊，只要想吃，什么都阻擋不了，而且一吃就吃好幾個(gè)，那么晚上粽子吃多怎么辦呢?可以通過以下幾種方法來幫助消化：

1、喝酸奶：酸奶含有乳酸菌，進(jìn)入腸道后能刺激胃液分泌，加速腸胃蠕動(dòng)，以達(dá)到促消化的目的。不過如果是吃太多，肚子撐的痛時(shí)不要喝酸奶，以免感覺肚子更撐。最好是吃完粽子1小時(shí)后再喝。

2、揉按腹部：揉肚子主要是為了手動(dòng)的加速腸胃蠕動(dòng)，增進(jìn)新陳代謝。不過肚子脹的厲害時(shí)，要特別注意力度，可以躺靠在椅子上，輕輕在肚皮打圈，用力按可能會(huì)引起腹痛。

3、散步：端午節(jié)吃多了粽子不消化，要多運(yùn)動(dòng)一下，為避免腹痛，不要進(jìn)行劇烈的運(yùn)動(dòng)在室外散散步就可以了，速度3-4公里/小時(shí)即可。

4、吃健胃消食片：健胃消食片可以幫助理氣和胃，吃粽子吃多了不消化，可以吃幾片，一般2-3小時(shí)后，腹脹的感覺就會(huì)消失。

5、按壓穴位：按壓大陵穴可以降胃火、去心火，提升胃動(dòng)力。脾胃不和，消化不良等都可以通過這個(gè)穴位來調(diào)。它在手掌根，腕橫紋的中點(diǎn)上。勞宮穴在手掌心的位置，簡(jiǎn)單的找法是把手握成拳頭，中指指尖點(diǎn)到的位置即是勞宮穴。這個(gè)穴位在五行屬火，能促進(jìn)血液循環(huán)，改善腹脹不消化。

粽子什么時(shí)候吃最好

晚上粽子吃多怎么辦

一日三餐中，午餐比較適宜吃粽子，早上、晚上則有些勉強(qiáng)，夜宵堅(jiān)決不要吃。

因?yàn)轸兆邮怯门疵鬃龀桑疵渍扯雀撸狈w維質(zhì)，又含很多鹽、油、脂肪等物質(zhì)，自身消化不完全，加上油脂類物質(zhì)多，消化時(shí)間延長不說，還容易產(chǎn)酸。

如果一次性食用太多粽子，危害不小。首先，可能導(dǎo)致腹脹、腹痛、消化不良的問題。其次，會(huì)刺激胃酸分泌，過量可導(dǎo)致胃潰瘍或慢性胃病。再者，甜粽含糖量不少，一次吃太多個(gè)，容易引起血糖飆升。

早餐、午餐倒還好，相比有稍長的時(shí)間可讓胃緩一緩。而晚飯距離睡覺時(shí)間比較短，如若消化不良，還會(huì)影響到睡眠質(zhì)量。

食用粽子注意事項(xiàng)

第一，包粽子時(shí)，粽子的大小很重要。我們考慮到平時(shí)一個(gè)粽子，基本上是一頓吃完，所以在包粽子時(shí)，不宜包得過大，同時(shí)考慮到粽葉的成本，也不宜包得過小，一般在1-2兩比較適合。如果我們的粽葉需要反復(fù)利用，那么我們一定要注意清洗干凈，否則會(huì)產(chǎn)生霉菌或者是其他的污染。

第二，包粽子時(shí)，粽子餡的選擇有講究。口味偏甜者，我們可以選擇紅棗、豆沙、棗泥等品種的粽子;口味偏咸者，我們可以選擇咸蛋黃、咸肉等品種;喜愛吃肉者，我們也可以選擇豬肉、雞肉、臘肉、叉燒肉等品種。不同種類粽子的搭配食用，會(huì)讓我們感受到不同地域、不同文化的各類飲食口味。但是，不管是什么種類的粽子，粽子餡一定要新鮮、衛(wèi)生，粽子的主要成分是糯米，加上紅棗、豆沙或是肉，因而在初夏酷熱的氣候里很容易就會(huì)發(fā)生變質(zhì)。棗粽子和豆沙粽子放冰箱可保留3-5天，如果是肉餡，3天內(nèi)吃完為好。

第三，吃粽子前一定要蒸熟煮透。儲(chǔ)存在冰箱里的粽子吃的時(shí)候一定要熱透，因?yàn)榕疵缀汪兆羽W都是容易變質(zhì)的食物，加熱不充分，非常容易發(fā)生食物中毒。再者，變涼的粽子過油、過黏，人體很難消化。如果粽子剝開后有黏絲，就代表粽子可能放很久不新鮮了，千萬不要食用，否則易引起胃腸道疾病。

端午節(jié)吃粽子

第四，粽子雖然好吃，但也不能多吃。粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質(zhì)，含過多的脂肪、鹽、糖。例如一個(gè)普通的咸肉粽子，含米量約一至一碗半的飯，熱量約為400～500卡路里。因此，我們建議，每次可以少吃一點(diǎn)，或者選擇小一點(diǎn)的粽子來食用。一般來說，成年人每餐吃1-2個(gè)粽子就可以滿足正常的能量需求了，而且，如果吃了米飯就不要再吃粽子，如果要吃粽子，請(qǐng)別去碰米飯、面或饅頭。

第五，吃粽子時(shí)，要注意其他營養(yǎng)物質(zhì)的搭配。吃粽子的同時(shí)搭配蔬菜、水果可幫助腸胃蠕動(dòng)，避免因吃粽子引起的消化不良。也可搭配麥芽水、白蘿卜或白蘿卜水，能促進(jìn)消化，或者多搭配吃些動(dòng)物血、黑木耳、香蕉、洋蔥、土豆、菠菜等具有通便功效的食物。或者吃些山藥，山藥有補(bǔ)脾胃益肺腎的功能，可以幫助減輕腸胃負(fù)擔(dān)。也可配一碗清淡的湯，如冬瓜、絲瓜湯等，最后再來一份水果，增加纖維質(zhì)的攝取，達(dá)到營養(yǎng)均衡。