葛粉的作用與功效，葛粉的功效與作用

葛粉的作用與功效

葛粉是從藤本植物葛根中提取出來的一種純天然營養(yǎng)佳品，它具有清熱解毒、生津止渴、補(bǔ)腎健脾、益胃安神、清心明目、潤腸道便及醒酒等功能。其淀粉內(nèi)含葛根素等黃酮類化合物有效成份。據(jù)醫(yī)學(xué)記載，其淀粉對發(fā)汗解表、升陽散火、主消渴火熱、頭痛發(fā)燒、骨火、項(xiàng)背拘痛、醒酒、除煩、尤其對糖尿病、心血管病、腸胃消化系統(tǒng)等疾病患者將是不可多覓最理想的強(qiáng)身養(yǎng)顏于一身的獨(dú)特健康食品。

葛粉的功效與作用

葛粉的作用

從葛根中提煉出的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量，有B1受體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。葛粉內(nèi)含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“曬”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。

葛粉還具有生津止渴，抗菌解毒的作用，對冠心病，對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風(fēng)頭痛，治胸膈煩熱發(fā)狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效。葛粉飲用廣，以肝、腎、心組織中含量最高，特別對老人及幼尤宜。

在《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》、《證類本草》、《華佗遺書》、《中華藥典》、《藥王全書》、《傳世藏書》等中醫(yī)八大經(jīng)典中都有詳細(xì)介紹。

葛根淀粉曾是貢品，有食用、藥用、特殊工業(yè)用三方面的用途，葛根和葛葉所含的黃酮有多種確切的保健作用，其臨床應(yīng)用顯示出速效和高效的難得特色。

葛粉的功效

據(jù)李時珍《本草綱目》及歷版《中華人民共和國藥典》等記載和江西省中醫(yī)藥研究所研究鑒定，具有清熱解毒、滋補(bǔ)營養(yǎng)、防暑降溫、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、清除體內(nèi)垃圾之功效，對風(fēng)火牙疼、口腔潰瘍、咽喉腫痛、熱咳、高熱、頭痛、皰疹、皮膚瘙癢、痔瘡、熱痢、泄瀉、醉酒、前列腺炎等有明顯療效，對預(yù)防和治療高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、癌癥、皮膚肉瘤等有特殊功效。

據(jù)《中華人民共和國藥藥典》2010年版 一部，葛粉具有解肌退熱、生津止渴，透疹，升陽止瀉，通經(jīng)活絡(luò)，解酒毒。用于外感發(fā)熱頭痛，項(xiàng)背強(qiáng)痛，口渴，消渴，麻疹不透，熱痢，泄瀉，眩暈頭痛，中風(fēng)偏癱，胸痹心痛，酒毒傷中的功效。

葛粉清涼下火，開胃下食，利尿解酒有特效。

葛粉不但有獨(dú)特誘人的風(fēng)味，其口感和食療功效也是上乘。

特別是當(dāng)今環(huán)境污染、化學(xué)污染，甚至是空氣污染，在普遍受污染的情況下，人們崇尚純天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。

葛粉所含有的黃酮類物質(zhì)，被有關(guān)中醫(yī)專家們贊譽(yù)為《美容維生素增效劑》，有清除體內(nèi)垃圾的功能，經(jīng)常食用葛粉的人，能起到強(qiáng)筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。

葛粉的作用有什么

葛根降血壓

最新資料表明，葛根具有α受體和血管緊張素Ⅱ受體亦有阻斷作用，療效優(yōu)于以往各類抗高血壓藥物。尤其可能逆轉(zhuǎn)高血壓所致的心肌肥厚。葛根素可使明顯增高的血漿內(nèi)皮素(ET)水平較快恢復(fù)正常，故葛根素治療高血壓病的機(jī)制之一可能在于能抑制ET過量釋放，促進(jìn)內(nèi)皮恢復(fù)功能，進(jìn)而興奮PG12合成酶活性，顯著增高EC生成PG抑制血小板聚集，起到改善血液循環(huán)的作用。大劑量葛根素能降低血糖，能明顯降低血清膽固醇。

葛根抗癌

研究人員采用現(xiàn)代分離方法，從葛根中提取出總黃酮成分進(jìn)行動物試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，小鼠前胃癌抑制率達(dá)標(biāo)77.77%，對大鼠肺癌抑制率達(dá)55.65%。研究后發(fā)現(xiàn)，葛根黃酮有明顯的提高NK細(xì)胞、SOD及P450的活性作用。在食管癌高發(fā)地區(qū)進(jìn)行的人群干預(yù)試驗(yàn)結(jié)果證明，葛根總黃酮對基底細(xì)胞增生的病人確有明顯阻斷其癌變的作用。

野生葛根粉，經(jīng)科學(xué)加工保留其有效成份，純屬天然保健食品，調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，具有豐胸，增加皮膚光澤，保持女性青春和美麗的作用。葛根含有豐富的淀粉、異黃酮類物質(zhì)，又有鈣、硒、鐵、銅、磷、鉀等十多種人體所必需的微量元素，具有“斷谷不饑，解表退熱，生津止渴，開胃下食，療痔防癌”等功效。被各國專家譽(yù)為“長壽粉”。對婦女產(chǎn)后的多種疾病有抑制作用，同時具有豐胸、美容效果。

保健價值

衛(wèi)生部曾經(jīng)三次公布了既是藥品又是食品的品種名單，葛根和山藥、胖大海、桂圓、百合、魚腥草等都被確認(rèn)為既是食品又是藥品。說明作為食品它們對人體是安全的，同時又具有一定的功能作用，國家中醫(yī)藥管理局公布中醫(yī)防治非典方案(處方)葛根在兩個處方中均有出現(xiàn)。

葛粉怎么吃

葛粉飯

葛粉200克，梁粟米飯500克。先用滾開水將飯淋濕，加入葛粉拌勻，放入豆鼓汁水適量，在旺火上煮熟。適當(dāng)拌以調(diào)味品即可食。此飯具有清心醒脾，促進(jìn)智力的作用。適用于狂癥，心神恍惚，言語失常，記憶衰退等病癥。

葛粉湯

豬胰湯葛粉50克，豬胰半具。將豬胰洗凈切薄片，煎水，待豬胰熟后，加入葛粉調(diào)勻，酌加五味調(diào)料，即可食用。此湯鮮香適口，具有生津止渴，降糖的功效，適用于治療，消渴，多尿等病癥。

桂花葛粉羹

桂花糖5克，葛根50克。先用涼開水適量調(diào)葛粉，再用沸水沖化葛粉，使之成晶瑩透明狀，加入桂花糖調(diào)拌均勻即成。此羹甘甜潤口，氣味芬芳。此羹具有遲熱生津，解肌發(fā)表的功效，適用于發(fā)熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等病癥。

葛根粉粥

葛粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天濺出，與葛粉同拌均勻，按常法煮粥，粥成后酌加調(diào)味品。此粥軟滑適口，清香沁脾，具有營養(yǎng)機(jī)體，時舉陽氣的功效，適用于防治心腦血管病癥。高血壓，糖尿病，腹瀉，痢疾患者宜常食之。

孕婦可以吃葛粉嗎

孕婦能吃葛根粉

葛根粉，也稱葛粉，葛根淀粉。葛根粉的作用與功效很不錯，它具有清涼下火，開胃下食，利尿解酒有特效，是當(dāng)今人們常用一種保健飲品。除了葛粉，藕粉、首烏粉也非常好，對孕婦和體內(nèi)的孩子都有好處，不妨換著喝。

葛根粉作用功效

1、提高肝細(xì)胞的再生能力，恢復(fù)正常肝臟機(jī)能，促進(jìn)膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積。

2、促進(jìn)新陳代謝，加強(qiáng)肝臟解毒功能，防止酒精對肝臟的損傷。

3、對高血脂形成的冠狀動脈硬化，通過改善心肌缺血狀態(tài)，防治冠心病、心絞痛、心肌梗塞等心血管疾病。

4、對高血脂形成的腦動脈硬化，通過改善腦缺血狀態(tài)，防治腦梗塞、偏癱、血管性癡呆等腦血管疾病。

5、強(qiáng)化肝膽細(xì)胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。

葛根粉的適用人群

1、成年男子，經(jīng)常飲酒，抽煙的人士、酒精代謝中毒者

2、預(yù)防肝炎，提高肝臟解毒功能，修復(fù)肝損細(xì)胞的人群

3、高血壓、高血脂、高血糖及偏頭痛等心腦血管病患者

4、更年期婦女、易上火人群、常用煙酒者

5、女性滋容養(yǎng)顏，中老年人日常飲食調(diào)理等

6、預(yù)防黑斑、青春痘、肝斑的人群

7、改善微循環(huán)促進(jìn)尿酸結(jié)晶溶解，提高腎血流量，促進(jìn)多排尿酸。

葛粉是什么 什么時候吃最好

葛粉什么時候吃最好

葛粉是提取自綠色植物葛根中的一種滋補(bǔ)食品，和珍珠粉一樣具有美容養(yǎng)顏的功效，在女性豐胸方面也有不錯的效果，與其他同類產(chǎn)品相比，它對高血壓、高血脂病癥也有很好的治療和抑制效果。那么作為消費(fèi)者的你一定想知道葛粉什么時候吃最好，什么時候吃才能最好地發(fā)揮它的滋補(bǔ)養(yǎng)生功效，那么且看小編在下文中的分析。

1、豐胸最佳服用時間：午餐和晚餐后的一小時左右

人在進(jìn)食之后消化系統(tǒng)會活躍地工作起來，在此期間腸、胃等消化器官會把攝入的食物分解后消化，并將營養(yǎng)傳遞到人體最需要的地方。選擇餐后一小時這個時間是因?yàn)槟菚r腸胃已經(jīng)把食物消化得差不多了，但消化系統(tǒng)依然保持活躍，在此時服用葛粉能促進(jìn)其營養(yǎng)成分的吸收，最大化它的營養(yǎng)價值。

根據(jù)不同體型和食量的人，最佳服用時間有所不同。如果你屬于偏胖體型，食量較大，餐后一個半小時是最佳服用時間;如果你體型偏瘦，食量很少的話，那么餐后的半個小時服用則最好。

2、降血壓、血脂最佳服用時間：每天上午10點(diǎn)和晚上9點(diǎn)

每天上午的10點(diǎn)鐘是人體從睡眠狀態(tài)中完全恢復(fù)的時間點(diǎn)，血壓和血脂會在這時達(dá)到一個很高的水平，服用葛粉能有效地抑制血壓、血脂的升高;晚上9點(diǎn)在生物鐘角度上來說是身體發(fā)出睡眠提示的時間點(diǎn)，在此時服用葛粉可以確保睡眠過程中血壓、血脂的平穩(wěn)。

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