【藍莓果醬的做法】一盞蓮花：藍莓百合
這次我用蘭州的特產百合和藍莓搭配，做出的藍莓百合先不說味道就是樣子也十足的驚艷了一把。
藍莓的好處多了去了，最吸引人的是抗氧化的效果，還有可以美容瘦身，防止便秘，
多吃還可以增強免疫力， 強壯骨骼，對發育期的兒童來說，藍莓能預防近視，增進視力，幫助緩解視力衰退。
為了孩子還做了藍莓果醬，搭配面包，餅干，給孩子做早點。
而最直觀的，就是藍莓的味道，酸甜，帶著玫瑰的香味兒，果汁很豐富。家人都很喜歡，尤其是孩子。
百合的葉片特別像蓮花的花瓣，澆上熬出的藍莓糖漿汁，像是盛開在杯中的藍蓮花。
藍莓之所以有著神奇的抗氧化的功效，那是因為它富含花青素。
藍莓百合
材料：藍莓、新鮮百合、白葡萄酒、白糖、蜂蜜
藍莓糖漿的做法：
1、藍莓洗凈后，鹽水中浸泡一會兒，沖洗干凈，泡進開水中。水量約是藍莓的2倍。
2、用勺子將藍莓碾一碾，不要太碎，水變成紫紅色即可。
3、倒入一杯白葡萄酒，白糖。上鍋小火熬成粘稠的濃汁，這是水已經變成藍莓的1倍，即可。
#趣味美食家#一盞蓮花：藍莓百合
百合泥的做法：
1、百合剝去外層，摘干凈葉片。
2、清洗干凈后，上蒸鍋，蒸半個小時。至百合綿軟。
3、另取一些百合片，入開水鍋，煮熟，做裝飾用。
4、百合蒸好后，碾成泥，放少許蜂蜜，拌勻。
5、擺好造型，淋上藍莓糖漿和藍莓果，即可。
蘭州的百合綿甜，炒菜做甜品都很好吃，但是打成像山藥泥或是土豆泥那樣細膩不太容易，口感有些沙沙的。我加入了少許蜂蜜，
做成泥的百合片要上鍋蒸半個小時以上，做蓮花瓣的百合片在開水鍋里煮熟，就可以了，也就幾分鐘就可以煮熟了。
上面的那朵小小的白蓮花，是百合的芯。特別的漂亮。
百合其實沒什么特殊的味道，和藍莓很搭配。孩子還喜歡喝這個藍莓汁，喝完嘴上留一個紫色的月牙。
