【油炸食品的做法】雞米花

【油炸食品的做法】雞米花

油炸食品金黃酥脆，非常受大家喜歡。相較外面買的，自家做的更健康、安全、放心。以下，是12種常見的油炸食品的做法，喜歡的親們不妨收藏，留著給家人、孩子慢慢做~

第十一道：雞米花

雞米花外表金黃，口感酥脆，是非常受歡迎的一種小食。其實(shí)它制作很簡單，而且一小塊雞肉就可以做很多，比起某快餐店里的價(jià)格，自己做的要實(shí)惠太多了，而且更加健康放心。所以，很推薦大家在家一試。

具體制作方法

第一步：準(zhǔn)備食材。雞胸肉2小塊(雞腿肉也行)、雞蛋2個(gè)、干粉適量、面包糠適量。

第二步：將雞胸肉切成小塊，然后放入1個(gè)蛋清、1勺鹽、1勺料酒、1勺白胡椒粉腌制30分種。剩下的雞蛋打散備用。

第三步：用筷子夾一塊雞肉，放入干粉中，讓雞胸表面勻均的粘上干粉。

第四步：將雞肉再放入蛋液中，粘滿雞蛋液。

第五步：再將雞蛋粘滿面包糠。

第六步：全部都粘滿面包糠時(shí)的樣子。

第七步：鍋中倒入適量的油，油熱后將雞肉一塊塊的放入鍋中，炸至雞肉表面金黃時(shí)撈出。

第八步：炸好的樣子。