老人春季當(dāng)補(bǔ)維A

　　春季老年人體內(nèi)容易缺乏維生素A，這是患呼吸道疾病的誘因。因?yàn)楸乔弧⒀屎淼壬虾粑辣憩F(xiàn)覆蓋著一層黏膜，完整的黏膜可以阻止病菌

　　入侵，還能殺滅表面細(xì)菌和病毒，起保護(hù)作用。缺乏維生素A就不能維護(hù)上皮細(xì)胞黏膜的完整性。另外，缺乏維生素A也會(huì)影響視力，降低機(jī)體免疫功能。

　　一般隔一天吃一粒魚肝油丸，是補(bǔ)充維生素A最有效最簡單的方法。食物以魚、蛋、肝及內(nèi)臟為宜，含維生素A較豐富。蔬菜中胡蘿卜、韭菜、菠菜、西紅柿、南瓜、橘子等含量也較多。不過補(bǔ)充維生素A超量也會(huì)發(fā)生毒性反應(yīng)，反而損害健康。