野尖黑茶的功效以及沖泡注意

 特色小吃培訓(xùn)班   2021-12-22 16:14   2,769 views 人閱讀  0 條評(píng)論

野尖黑茶

“野尖”黑茶,高檔安化黑茶的代表,源于野生茶種,產(chǎn)自安化“皇家茶園”。中國(guó)工程院院士袁隆平題詞盛贊:“安化野尖,黑茶頂尖”。

野:安化冰磧巖獨(dú)有野生茶種。

尖:“安化皇家茶園”高檔優(yōu)質(zhì)有機(jī)茶原料。

黑茶的功效與作用,黑茶的作用與功效

安化黑茶,從明代洪武年間到清代,在皇室貴族中奉為珍品,已成為嘉慶和道光皇帝特別喜愛(ài)的宮廷貢茶。道光四年八月特在安化立《奉上嚴(yán)禁》石碑欽封“皇家茶園”。為保護(hù)和開(kāi)發(fā)“安化皇家茶園”,安化縣政府特授權(quán)怡清源恢復(fù)建設(shè)1萬(wàn)畝“安化皇家茶園”。怡清源用“安化皇家茶園”野生優(yōu)質(zhì)有機(jī)茶為原料,以貢茶的品質(zhì),生產(chǎn)“野尖”高檔黑茶。

野生茶種—安化云臺(tái)山野生大葉茶種,是我國(guó)目前茶樹(shù)品系中極為罕見(jiàn)的原始優(yōu)良品系。

野尖·金幣茶:品質(zhì)珍貴,原料稀有。該品以湖南省安化縣“安化皇家茶園”的野生茶樹(shù)品種的高檔春茶為原料,采用怡清源獨(dú)特工藝精心壓制成“金幣”狀,取用方便,茶湯紅濃,滋味醇厚,是私享佳品和饋贈(zèng)貴賓的高檔商務(wù)禮品。

飲用方法:

1、取茶一片,放入怡清源“如意杯”中,加入沸水沖泡10秒左右,隨即將茶水倒掉,起到潤(rùn)茶的作用;

2、潤(rùn)茶后,加入沸水沖泡約2分鐘即可飲用;

3、可連續(xù)沖泡數(shù)次。

野尖黑茶的功效以及沖泡注意

野尖黑茶是安化黑茶中的高檔茶代表。其是產(chǎn)自安化皇家茶園內(nèi)的野生態(tài)的茶樹(shù)種。野代表其是獨(dú)有的野生態(tài)茶種。尖則指的是最優(yōu)質(zhì)的有機(jī)茶。野尖茶原料與品質(zhì)都是相當(dāng)?shù)南∮姓滟F。它是經(jīng)過(guò)特殊的加工壓制手法而制成的金幣形狀。

野尖黑茶的功效有哪些如下:

生活妙用一:通便治便秘

在春季的時(shí)候,是腸胃病比較高發(fā)的季節(jié),黑茶作為一款溫性茶品,經(jīng)常飲用溫?zé)岬暮诓璧脑?,有助于治療腸胃不適,對(duì)治療習(xí)慣性便秘有一定的效果哦。

生活妙用二:洗發(fā)止癢

黑茶中含有豐富的有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)成分,像其中的蛋白質(zhì)、維生素等成分對(duì)于毛發(fā)的生長(zhǎng)來(lái)說(shuō)是十分需要的;同時(shí)其中的茶多酚成分有著殺菌消炎的功效。因此用黑茶來(lái)洗頭發(fā)的話可以具有祛屑止癢護(hù)發(fā)的功效哦。

生活妙用二:改善腳氣

黑茶除了可以用來(lái)洗頭,也是可以用來(lái)泡腳的。因?yàn)楹诓杈哂械臍⒕椎墓πЭ梢杂脕?lái)消滅腳中的細(xì)菌,去除腳臭等。

野尖黑茶的喝法也比較簡(jiǎn)單,只要取出一片用茶刀撬取放入杯中第一泡十秒左右倒掉,第二次再?zèng)_泡兩分鐘即可飲用。

野尖黑茶的沖泡注意

1、茶具。一般我們?cè)跊_泡黑茶時(shí)候都是選擇厚壁的紫砂壺或者如意杯來(lái)沖泡。

2、水。沖泡的水最好選擇泉水或井水最好。水溫最好控制在一百度的沸水左右。

3、比例。說(shuō)的就是茶與水的比例。一般高檔的磚茶茶水比例為1比30左右,而若是粗老的磚茶則為1比20左右、

和茶網(wǎng)碎碎念:在撬取磚茶之前,最好先用微波爐加熱兩分鐘左右。這樣更有利于撬取。

黑茶(dark tea),因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬于六大茶類(lèi)之一,屬后發(fā)酵茶,主產(chǎn)區(qū)為廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。

黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分類(lèi)為湖南黑茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)、湖北青磚茶、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、廣西六堡茶及陜西黑茶(茯茶)。

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