紅棗銀耳蓮子羹功效 紅棗銀耳蓮子羹的做法

（紅棗銀耳蓮子羹、銀耳蓮子羹功效、紅棗銀耳蓮子羹的做法）紅棗銀耳蓮子羹是平常人家都會制作的甜點，也是一款養(yǎng)生的食物，那么大家知道紅棗銀耳蓮子羹功效有哪些嗎?估計只知道能夠養(yǎng)生或者養(yǎng)顏吧，那么小編接下來就和大家細(xì)細(xì)說來，肯定對大家有幫助哦。

河南種植這些植物的也多，河南紅棗也是名聲很響的，漸漸地就產(chǎn)生它的紅棗文化，河南的紅棗的名氣為什么那么大?那么紅棗的功效與作用大家很清楚嗎?如果想更加了解河南的大棗的話，就趕緊跟著小編一起來看看下面的文章吧。

紅棗銀耳蓮子羹中主要的原料就是銀耳，紅棗和蓮子。而這三種原料正是在這個羹中發(fā)揮著重要的作用的。紅棗我們知道這是具有滋補(bǔ)作用的，而且我們平時是能吃到紅棗的，它可以生著吃，可以煮著吃，燉著吃等吃法很多，但是它的營養(yǎng)價值卻是很高的。

紅棗銀耳蓮子羹也是我們生活中常吃的一種滋補(bǔ)品，特別是紅棗更是具有提高人體抵抗力，抑制癌細(xì)胞的作用，常吃紅棗還能降低膽結(jié)石的發(fā)生，還能具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效。

首先，準(zhǔn)備好原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。銀耳、蓮子、紅棗需要提前浸泡。

蓮子浸泡的時間要長一些。等蓮子都膨脹起來就好了。這樣做可以省2倍的煤氣。銀耳也泡好了。在鍋里接上適量的冷水，用手把銀耳撕碎放到鍋里，銀耳發(fā)黃的根一定去掉。然后，把蓮子也放入鍋里。再放入適量的冰糖，可以根據(jù)自己的口味多放少放。紅棗一定不要先放。

然后，打開火開始熬。等鍋開后，改為小火熬。大約熬40分鐘后。看，湯汁已經(jīng)差不多粘稠，這時在放入紅棗。再熬上10分鐘左右就可以了。這樣熬出的湯就不會發(fā)紅了。

大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、補(bǔ)血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能，是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品。

紅棗銀耳蓮子羹

紅棗銀耳蓮子羹

首先，準(zhǔn)備好原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。銀耳、蓮子、紅棗需要提前浸泡。

蓮子浸泡的時間要長一些。等蓮子都膨脹起來就好了。這樣做可以省2倍的煤氣。銀耳也泡好了。在鍋里接上適量的冷水，用手把銀耳撕碎放到鍋里，銀耳發(fā)黃的根一定去掉。然后，把蓮子也放入鍋里。再放入適量的冰糖，可以根據(jù)自己的口味多放少放。紅棗一定不要先放。

然后，打開火開始熬。等鍋開后，改為小火熬。熬40~~45分鐘后。看，湯汁已經(jīng)差不多粘稠，這時在放入紅棗。再熬上10分鐘左右就可以了。這樣熬出的湯就不會發(fā)紅了。

大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、補(bǔ) 血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能，是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品。

紅棗的功效與作用

美容

滋潤肌膚，益顏美容。民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。

保肝護(hù)肝

紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營養(yǎng)劑。它能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。

健胃補(bǔ)腦

中醫(yī)常用紅棗養(yǎng)胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時，常配用紅棗，以保護(hù)脾胃，紅棗中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸，對大腦有補(bǔ)益作用。用紅棗與面粉制成棗糕，能養(yǎng)胃補(bǔ)腦。

可補(bǔ)氣養(yǎng)血

“紅棗有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神”之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細(xì)血管有健全的作用。用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，有益氣補(bǔ)血之功效。

結(jié)語：通過紅棗銀耳蓮子羹功效的詳細(xì)介紹，大家是不是感覺學(xué)到很多的只是呢?也許大家以前做的方法是老方法，現(xiàn)在的是新的方法哦，可以回去試一試自己的廚藝，讓你的家人也一起養(yǎng)生哦，如果大家想要更健康的話，就關(guān)注小編的文章哦。

紅棗銀耳蓮子羹 常吃常對身體好

夏天容易出汗，這時候喝點糖水真的是太美味了，如果你還想吃那就可以喝羹了，羹的做法有很多，紅棗銀耳蓮子羹大家知道吧，紅棗銀耳蓮子都是具有高營養(yǎng)價值的食物，生活中大家也是經(jīng)常的食用，那么你知道紅棗銀耳蓮子羹該怎么做嗎?下面一起跟隨小編了解一下吧!

紅棗銀耳蓮子羹是一道漢族名點，食材為銀耳，蓮子，紅棗，冰糖等。

制作方法

首先，準(zhǔn)備好原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。銀耳、蓮子、紅棗需要提前浸泡。

蓮子浸泡的時間要長一些。等蓮子都膨脹起來就好了。這樣做可以省2倍的煤氣。銀耳也泡好了。在鍋里接上適量的冷水，用手把銀耳撕碎放到鍋里，銀耳發(fā)黃的根一定去掉。然后，把蓮子也放入鍋里。再放入適量的冰糖，可以根據(jù)自己的口味多放少放。紅棗一定不要先放。

然后，打開火開始熬。等鍋開后，改為小火熬。大約熬40分鐘后?？?，湯汁已經(jīng)差不多粘稠，這時在放入紅棗。再熬上10分鐘左右就可以了。這樣熬出的湯就不會發(fā)紅了。

時間到了，紅棗銀耳蓮子羹熬好了，跟普通的做法比較一下，效果是非常明顯的。

其他

銀耳不要選擇顏色潔白的，那種往往是經(jīng)過化學(xué)處理的，好選擇顏色微黃、無刺鼻味道的;

銀耳好不要再次加熱吃，所以一次做的量不要太多，吃多少做多少;

注意要保證水量距離瓶塞下端1厘米，以免日子久了會損壞膠圈;

不要放入碳酸飲料或酸性果汁，以免腐蝕杯體。

食用須知

大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、補(bǔ)血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能，是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品。

大棗維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、補(bǔ)血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能，是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品。

1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);

2.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭耍Y(jié)石形成的概率也就隨之減少;

3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;

4.對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用;

5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效;

6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。

銀耳性質(zhì)平和，味甘、淡，無毒，具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃。益氣安神，強(qiáng)心健腦等作用所以，夏季常喝此類甜湯，有益身心健康。

結(jié)語：以上就是為您總結(jié)的內(nèi)容，通過上文的介紹，大家知道紅棗銀耳蓮子羹怎么做了嗎?在這個炎熱的夏季來一杯紅棗銀耳蓮子羹，真的是太舒服了，紅棗和銀耳的功效都是非常好的，女性朋友更是可以多多的食用哦!