懷孕能吃螃蟹嗎 懷孕吃螃蟹的危害

 特色小吃培訓班   2018-12-01 23:12   2,893 views 人閱讀  0 條評論

懷孕能吃螃蟹嗎 吃螃蟹要注意什么

螃蟹味道鮮美,是很受歡迎的一種食物。一般來說,正常健康的人吃螃蟹是沒有什么問題的。孕婦的身體特殊,那么,懷孕能吃螃蟹嗎?螃蟹有哪些營養價值?吃螃蟹要注意什么呢?下面就一起來看看吧。

懷孕能吃螃蟹嗎

懷孕是否能食用螃蟹呢?有的人認為是可以吃的,但也有人說不能吃。因此,孕婦吃螃蟹還是要謹慎的。

從傳統的中醫學理論來說,孕婦是不可以吃螃蟹的,因為螃蟹性質寒涼,且有活血化瘀的作用,孕媽媽們在食用后會造成出血、流產的征兆。

從傳統的中醫學理論來說,孕婦是不可以吃螃蟹的

而從西醫的角度來說,螃蟹是高蛋白食物,孕媽媽們可借助吃螃蟹來補充蛋白。且有理論證明,孕婦是可以吃螃蟹的。

無論怎樣,懷孕的時候小心一些比較好,特別是體質寒涼的孕婦,飲食是要多注意的。陽火旺的可以少量吃一些。

另外,如果孕媽媽要吃螃蟹,必須吃新鮮的螃蟹,并且不可吃蟹爪。

螃蟹的營養價值

螃蟹含有豐富的維生素

螃蟹營養豐富,含有多種維生素,其中維生素A高于其它陸生及水生動物,維生素B2是肉類的5-6倍,比魚類高出6-10倍,比蛋類高出2-3倍。螃蟹殼除含豐富的鈣外,還含有蟹紅素、蟹黃素等。

螃蟹中含有一種特殊的“甲殼質”

通過多種研究表明,螃蟹的殼中含有一種叫做甲殼質的物質,從它里面可以提煉一種物質,叫做ACOS-6,它的性質是低毒免疫激活,這種物質能夠起到抑制癌癥的作用。

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素

螃蟹當中富含蛋白質和微量元素,對身體有滋補的作用。螃蟹還可以抗結核,對結核病的康復有很好的作用。

螃蟹當中富含蛋白質和微量元素

螃蟹的熱量

平均每100克螃蟹的可食用部分的熱量是95大卡左右,這個熱量是比較低的,但每吃100克螃蟹所吸收的熱量如果要消耗出去,需要我們游泳約5分鐘,或者跳繩13分鐘,或者慢跑9分鐘。

吃螃蟹的注意事項

吃完螃蟹不能吃紅薯

烤地瓜和煮螃蟹是好不要一起吃,有的可能腹瀉,甚至有的可能得結石情況。

吃完螃蟹不能吃蜂蜜

之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜,考慮是主要這兩種食物都是涼性的,胃腸道不好的人很容易腹瀉。

之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜,考慮是主要這兩種食物都是涼性的

吃完螃蟹不能吃柿子

吃螃蟹后不能吃柿子。在《飲膳正要》中就已經記載了。螃蟹和柿子都是寒涼之物,所以兩者一起吃容易傷及脾胃,體質虛弱者更要注意。

另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,會凝固為鞣酸蛋白,不容易消化且妨礙消化功能,使食物滯留于腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

吃完螃蟹不能吃梨

與柿子道理相同,吃完螃蟹后不能吃梨,陶弘景的《名醫別錄》中記載:“梨性冷利,多食損人”。和上面講到的柿子一樣,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。

吃完螃蟹不能吃花生

吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平,脂肪含量達45%,是屬于較為油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,所以吃完螃蟹不能吃花生,腸胃虛弱者尤應牢記,不要貪一時口腹之欲而傷身。

吃完螃蟹不能吃花生

吃完螃蟹不能吃芹菜

芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪。不少人覺得吃螃蟹后太油膩,想喝杯芹菜汁去油膩。但吃完螃蟹不能吃芹菜,同食會導致影響蛋白質吸收,會降低兩者的營養價值。

吃完螃蟹不能吃香瓜

吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利,能除熱通便。吃完螃蟹后吃香瓜,會有損腸胃,容易導致腹瀉。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃,否則容易加重病情。

總結:通過上文的介紹,相信大家對懷孕是否能吃螃蟹都有了答案。除此之外,文中還介紹了螃蟹的營養價值以及吃螃蟹的注意事項,這些僅供大家參考。每個人體質不同,懷孕的時候,吃螃蟹要多注意。

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