吃柚子的好處和壞處 教你挑出好吃柚子

 特色小吃培訓(xùn)班   2018-10-19 08:34   1,822 views 人閱讀  0 條評(píng)論

(吃柚子的好處和壞處)大家對(duì)柚子一點(diǎn)也不陌生,或許您就正在吃著它,那您知道吃柚子有哪些好處嗎?還有那些壞處嗎?有的人對(duì)它不是太了解,今天小編為您帶來了吃柚子相關(guān)內(nèi)容,如果您感興趣,就請(qǐng)閱讀下面的內(nèi)容。

吃柚子的好處和壞處

吃柚子的好處

柚子的味道有些甘,也有些甜,它有很多的功效哦,可以止咳平喘,還可以解酒等等。

一般人都可以食用,患胃病、消化不良者,慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者,心腦腎病患者尤其適合吃柚子。

1、有利于心腦血管病及腎臟

柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥,則嚴(yán)禁食用)佳的食療水果。

2、降低血液中的膽固醇

柚子中含有很多的維生素C,它能夠很有效的較低人們血液中的膽固醇。

3、降低低密度脂蛋白

柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度。

4、增強(qiáng)體質(zhì)

柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì),所含的天然葉酸,對(duì)于懷孕中的婦女們,有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。

5、降低血糖

新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻,能降低血糖。

6、健胃、潤肺

它的功效有很多,它具備它健胃、利便等等的功能,可以對(duì)敗血病等有良好的輔助治療很有效。

7、預(yù)防中風(fēng)

由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,所以可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對(duì)腦血管疾病,如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。

8、減肥

早上——以高蛋白高營養(yǎng)為主,推薦牛奶1杯+面點(diǎn)1份,多加1/3個(gè)柚子;

中午飯前——飯后食用1/3個(gè)柚子;晚上同中午。

注意:適當(dāng)控制淀粉(你知道你有哪種淀粉胖嗎?)和油脂的攝入量。

要保證每天有一個(gè)左右柚子的攝入量,減肥期間,不要過度節(jié)食,而影響身體的基本新陳代謝。

如果你是寒性體質(zhì),每日柚子的攝入量可適當(dāng)減少。

9、補(bǔ)血健脾

柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效。

10、除痰止渴

能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。

吃柚子的壞處

高血壓患者不宜吃柚子,特別是葡萄柚。

因?yàn)樗芘c高血壓病人日常服用的藥物發(fā)生相互作用,增加該藥物的血藥濃度,使血壓明顯大幅下降,對(duì)身體健康造成威脅。

柚子性寒,身體虛寒的人不宜多吃。

正在服藥的病人,尤其是老年人,好不要吃柚子或喝柚子汁。

挑出好吃柚子

首先,要看外形。

好的柚子外形應(yīng)該是上尖下寬,即柚頸較短,果體底部則寬大平整,像一個(gè)不倒翁或水滴狀的好。

頸長的柚子一般果肉少,顯得皮多。

其次,要摸果皮。

好柚子表皮光滑細(xì)致,表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài),具有光澤。

同時(shí),還要按壓果皮,若不容易按下去,則表示果肉較緊實(shí),屬于皮薄肉多的好柚子。

若是要馬上食用的,選擇果皮顏色偏橙黃的柚子;

若想儲(chǔ)存一段時(shí)間再食用,可選擇果皮偏青黃的。

后,要掂重量。

挑個(gè)頭差不多大的柚子,放手里掂重量(也可直接用秤稱),重量大說明水分多,口感更好。

柚子食用小貼士

1、太苦的柚子不宜吃。

2、如果一次食柚量過多,不僅會(huì)影響肝臟解毒,使肝臟受到損傷,而且還會(huì)引起其他不良反應(yīng),甚至發(fā)生中毒,出現(xiàn)包括頭昏、惡心、心悸、心動(dòng)過速、倦怠乏力、血壓降低等癥狀。

特別危險(xiǎn)的是服用抗過敏藥特非那丁期間,食用柚子或飲用柚子汁,可致心律失常,嚴(yán)重時(shí)可引起心宣纖維顫動(dòng),甚至猝死。

能與柚子產(chǎn)生相互作用的藥物還很多,如∶硝苯地平、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑,氯氮平等抗精神病藥,西沙必利等胃腸藥,環(huán)孢素A等免疫抑制劑,咖啡因等中樞興奮劑等。

專家指出,在服用這些藥物時(shí),只要飲用一杯柚子汁,就可能引起上述作用。

因此,醫(yī)學(xué)專家們告誡患者,服藥時(shí)千萬別吃柚子或飲柚子汁,尤其是老年病人,當(dāng)防引起不測(cè)。

總結(jié):對(duì)柚子又多了些了解,知道了柚子的好處和壞處,也知道了怎樣才能挑出一個(gè)好柚子,柚子的皮也是一個(gè)寶,大家知道嗎?柚子皮可以止咳化痰,它還有其他的功效哦,可以合理的利用它,以免浪費(fèi)。

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