春季養(yǎng)胃食譜，春季養(yǎng)胃的食物有哪些

特色小吃培訓(xùn)班 2018-09-25 09:41 3,439 views 人閱讀 0 條評(píng)論

春季如何養(yǎng)胃，春季養(yǎng)胃食譜，春季養(yǎng)胃的食物有哪些，春季養(yǎng)胃粥，春天好養(yǎng)胃，吃什么養(yǎng)胃呢？

春季如何養(yǎng)胃

在春季了，人們養(yǎng)胃可以通過(guò)生活習(xí)慣與飲食習(xí)慣兩大方面去進(jìn)行：

1、生活習(xí)慣

春季的天氣空氣特別好，尤其適合鍛煉身體，吸收清新空氣，不僅能夠讓心情愉悅，而且能調(diào)整陰郁的心態(tài)。在春季中，應(yīng)該養(yǎng)成早睡早起的作息習(xí)慣，在晨練的時(shí)候讓胃也進(jìn)行早上的深呼吸，勞逸結(jié)合，適當(dāng)鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)，有利于胃的排空和舒張。

2、飲食習(xí)慣

胃與飲食的習(xí)慣是離不開(kāi)的，用食療的方法去養(yǎng)胃是最直接且有效的辦法。首先第一個(gè)在飲食上要戒掉的是煙酒還有刺激性食物。同時(shí)要保持正常的飲食習(xí)慣，一天三餐必須要準(zhǔn)時(shí)進(jìn)食，避免暴飲暴食或饑飽失調(diào)、飲食不規(guī)律等不良習(xí)慣。另外，春季飲食要順應(yīng)節(jié)氣的特點(diǎn)，平時(shí)喜歡吃酸性食物的人，這時(shí)要少吃，因?yàn)椋杭臼前l(fā)散的季節(jié)，而酸性食物有收斂的功能，如果繼續(xù)多食酸，則不利于身體的吐故納新，會(huì)有損脾胃。在春季建議多吃點(diǎn)甘味的食品，以補(bǔ)益人體的脾胃之氣。甘味食物能滋補(bǔ)脾胃，中醫(yī)所說(shuō)的甘味食物，不僅指食物的口感有點(diǎn)甜，更重要的是要有補(bǔ)益脾胃的作用。在這些食物中，首推大棗和山藥。如果將大棗、山藥、大米、小米一起煮粥，不僅可以預(yù)防胃炎、胃潰瘍的復(fù)發(fā)，還可以減少患流感等傳染病的幾率，因此非常適合春天食用。

春季養(yǎng)胃食譜

養(yǎng)胃進(jìn)行時(shí)，第一步首先要列出一個(gè)春季養(yǎng)胃食譜，有規(guī)律的選擇性進(jìn)食：

1、多吃粥

粥是對(duì)于人的身體有很好的保健作用，不僅能暖胃而且容易消化。建議使用炒扁豆淮山粥，因?yàn)榛瓷奖旧淼臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值就高，對(duì)于胃部有健脾養(yǎng)胃作用。制作方法也簡(jiǎn)單快捷，只需要將山削皮洗凈，然后切成小塊備用。最后就能下鍋炒至金黃色，然后洗凈扁豆，與切好的淮山一起放到鍋內(nèi)加水煮，滾后放入調(diào)味料，即可食用。同時(shí)，飲用桂花心粥也能調(diào)理腸胃，促進(jìn)腸胃消化，從而達(dá)到胃部的保護(hù)作用。

2、多喝湯

腸胃不適的原因之一是由于上火而導(dǎo)致，平時(shí)多喝湯水能有利于清熱降火，綠豆與薏仁用于煲湯，這種搭配都能起到清熱養(yǎng)胃的作用。平時(shí)，可以煮番茄排骨湯，不僅能夠增強(qiáng)骨質(zhì)，同時(shí)還可以促進(jìn)胃液的分泌，幫助消化，調(diào)整胃腸功能。制作方法也是簡(jiǎn)單明了，首選將排骨汆燙，然后再加入一定量的開(kāi)水，將姜片、排骨、料酒一起放入，待排骨爛熟時(shí)，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會(huì)就可以了。

3、水果山藥

山藥搭配蜀國(guó)，能夠有效補(bǔ)充維生素與身體礦物質(zhì)，達(dá)到健睥益腎的作用。在制作的過(guò)程中，首先把山藥洗干凈然后去皮，再切成塊之后放到碗里面，隔水蒸半小時(shí)左右，直至山藥軟化很容易就搗爛為止，將香蕉、獼猴桃、蘋(píng)果去皮切塊，圣女果去蒂洗凈后切小塊。將蒸好的山藥用湯勺背搗爛成糊，加入少量純牛奶均勻攪拌，將水果鋪在山藥上，重新回鍋蒸5分鐘左右即可食用。

春季養(yǎng)胃的食物有哪些

養(yǎng)胃的食物其實(shí)在市面上經(jīng)常見(jiàn)，而且價(jià)格不高，是對(duì)健康有益的食物有：

1、南瓜。

南瓜在市場(chǎng)或者是超市都可以購(gòu)買，南瓜的屬性偏溫，可以補(bǔ)氣養(yǎng)胃，南瓜中含有的果膠成分可以將細(xì)菌、有毒物質(zhì)“吸附”住，進(jìn)而起到排毒的作用，同時(shí)果膠也有助保護(hù)胃部，防止其受到刺激，防止胃潰瘍的發(fā)生。

2、胡蘿卜

眾所周知，胡蘿卜含有豐富的維生素，可以用于煲湯或者炒菜，食用都能可幫助增強(qiáng)身體的抵抗力，有助預(yù)防呼吸道疾病，并且可以下氣，有利脾膈，可潤(rùn)腸胃。

3、菠菜

菠菜是一種有益腸胃的健康蔬菜，由于菠菜中還含有大量的纖維素，食用菠菜能夠有助促進(jìn)胃、胰腺分泌，增加食欲同時(shí)促進(jìn)消化。

4、紅薯

很多人都知道吃了紅薯會(huì)容易放屁，但很多不知道紅薯是能夠暖胃，補(bǔ)中氣，放屁是由于食用了紅薯之后，促進(jìn)了腸胃的蠕動(dòng)頻率，在冬季食用紅薯，不僅可以化食去積，同時(shí)具有補(bǔ)脾益氣的作用。

春季養(yǎng)胃粥

一、芹菜香菇粥

1、首先要準(zhǔn)備好食材芹菜、香菇、枸杞、米

2、將香菇溫水浸泡，粳米洗凈，浸泡30分鐘，芹菜洗凈，切丁，枸杞洗凈。

3、鍋置火上，放入雞湯、粳米，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火，熬煮30分鐘。

4、取鍋置火上，放入少許植物油，燒熱后放入芹菜香菇翻炒后，加入粥中繼續(xù)煮15分鐘，最后放味精、鹽，調(diào)味即可。

二、紅棗山藥粥

1、準(zhǔn)備食材紅棗、山藥、米、糖。

2、將紅棗洗凈，開(kāi)水浸泡20分鐘，山藥去皮、洗凈、切成小丁，大米洗凈，浸泡30分鐘。

3、鍋置火上，放入大約4杯水的分量燒開(kāi)，將泡好的大米放進(jìn)鍋內(nèi)大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠。

4、依次放入紅棗、山藥、冰糖，繼續(xù)熬煮15分鐘。最后，淋入少許蜂蜜即可。

三、黑米黨參粥

1、準(zhǔn)備好食材：黨參、白茯苓各15克，生姜塊5克，黑米100克，冰糖60克。

2、將所有食材放進(jìn)鍋中，加水適量，當(dāng)米開(kāi)花的時(shí)候，表示熟透，即可進(jìn)食。

春天好養(yǎng)胃，吃什么養(yǎng)胃呢？

很多人因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律等原因，都被胃病困擾著，想要養(yǎng)好胃除了保持良好的生活習(xí)慣外，還要注意飲食。不能夠暴飲暴食、節(jié)食，或者是出現(xiàn)偏食、挑食的情況，否則很容易導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)毛病。春季是養(yǎng)胃的好時(shí)節(jié)，那么吃什么養(yǎng)胃好呢？

一、主食

1、粥類

健脾胃的食物有哪些?粥類食物是一個(gè)很好的選擇。因?yàn)橹囝惾菀妆晃覀兊纳眢w所消化，能夠減少對(duì)于脾胃的刺激，同時(shí)還含有身體所需要的營(yíng)養(yǎng)素。

常見(jiàn)的八寶粥中含有花生、杏仁等等，這些食物都是具有比較高的熱量和營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于保護(hù)腸胃有著很好的效果。

2、面條

想要調(diào)養(yǎng)脾胃，那么主食最好選擇面條，少吃一些米飯，因?yàn)槊罪堉泻斜容^多的酸性，不利于腸胃消化和吸收。另外也可以適當(dāng)?shù)倪x擇一些餅干食用，特別是蘇打餅干。

二、牛奶

牛奶的作用非常的大，不僅僅含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素，還能夠很好的調(diào)養(yǎng)脾胃，避免出現(xiàn)便秘的情況。一些患有腹瀉、脾胃虛弱、濕氣重的患者可以多服用一些，能夠很好的改善疾病。

三、湯水

其實(shí)湯水是最容易養(yǎng)人的食物了，不僅養(yǎng)人同時(shí)還養(yǎng)胃。這里所說(shuō)的湯不是指的肉湯，而是一些蔬菜湯。因?yàn)槿鉁泻幸欢ǖ乃嵝裕焕谖覆肯詰?yīng)該多吃一些蔬菜湯、蛋湯等等。

四、水果

健脾胃的食物，最常見(jiàn)的水果、最有效的水果就應(yīng)該屬蘋(píng)果了。蘋(píng)果味道甘甜，能夠很好的生津止燥，可以很好的預(yù)防便秘，特別適用于那些脾胃虛弱、胃痛、食欲不振的患者食用。