早餐食譜簡單快速做法：上班族早餐10分鐘就輕松搞定

（早餐食譜簡單快速做法）上班族簡單快速的早餐做法 10分鐘就輕松搞定：很多上班族長期不吃早餐，這樣長期下去你的胃就要鬧了，快看小編給你們推薦的七個(gè)簡單快速的早餐做法，只需花上10分鐘，不僅吃的開心，還不容易得胃病!簡直兩全其美。

早餐一、法式土司

食材：5片切片土司、2個(gè)雞蛋、30ml牛奶、適量橄欖油

做法：1)雞蛋攪散，攪打成均勻的蛋液。2)將面包從袋中取出。3)將牛奶加入蛋液中，攪拌均勻成蛋奶液。4)煎鍋中倒入適量橄欖油，小火，晃動(dòng)鍋?zhàn)邮褂途鶆驋鞚M。5)取一片面包放到蛋奶液中略浸一下，使面包兩面掛上蛋奶液，放入煎鍋中，小火，略煎10秒左右至蛋奶液凝固。6)再翻面煎，兩面煎成黃色虎皮紋即可盛出。

早餐二、蔥香蛋餅

食材：3只雞蛋、1/2飯勺鹽、4湯勺水、適量面粉、適量蔥花、適量油

做法：1)雞蛋加鹽打散。2)加2飯勺水，攪拌均勻。3)加面粉，每加一勺就攪拌均勻，加至攪拌到最后無面粉顆粒為止。4)繼續(xù)加水，調(diào)制稀薄，比水樣流動(dòng)稍微緩一些的厚度。5)加入切碎的蔥花。6)攪拌均勻。7)鍋燒很少很少的油，燒熱。8)中小火，加一湯勺蛋糊，迅速轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)印?)邊邊自動(dòng)掀起時(shí)，晃動(dòng)鍋?zhàn)樱帮灧妗?0)翻面后大約10秒鐘左右，晃動(dòng)鍋?zhàn)樱帮炓哺蝿?dòng)，就可以出鍋了。

早餐三、蛋煎饅頭片

做法：1)饅頭準(zhǔn)備兩個(gè)。2)饅頭切片。3)雞蛋打入碗內(nèi)，加入鹽、胡椒粉，攪拌均勻。4)將饅頭片放入蛋液中，均勻裹滿蛋液。5)平底鍋燒熱，倒油，將粘滿蛋液的饅頭片放入，煎至兩面金黃，即可出鍋。

早餐四、大蝦厚蛋燒

食材：2只大蝦、1個(gè)雞蛋、適量洋蔥、適量青甜椒、1g鹽、適量辣椒醬

做法：1)選一個(gè)大個(gè)洋蔥，中間橫斷剖開，切兩個(gè)洋蔥圈，并切適量洋蔥末2)青甜椒切碎3)大蝦去皮和蝦線4)甜椒，洋蔥末，和雞蛋打散，加鹽調(diào)味5)洋蔥圈放入鍋中，倒少許橄欖油在洋蔥圈內(nèi)6)倒雞蛋液入洋蔥圈7)把一只蝦放入8)待到蛋液基本凝固，翻面略煎9)剝?nèi)パ笫[圈，吃的時(shí)候佐辣椒醬或番茄醬

早餐五、炒牛河

食材：1000g沙河粉、100g牛肉、適量姜片、適量蔥段、適量橄欖油、適量生抽、適量雞精、適量糖

做法：1)鍋里倒入比平常炒菜多的橄欖油，先放入姜片、蔥白炒出香味即盛出待用。2)轉(zhuǎn)慢火倒入腌過的牛肉翻炒，炒至變色盛起待用。3)倒入沙河粉轉(zhuǎn)大火翻炒，邊炒邊撒入用生抽、清水、糖、雞精調(diào)成的汁。4)炒均勻之后把牛肉重新加入一起翻炒。5)放入蔥段翻炒熄火。

早餐六、吐司太陽蛋

食材：1片咸吐司、1個(gè)雞蛋、5g洋蔥圈、30g紅肉火龍果、適量黃油

做法：1)咸吐司，一面抹上黃油;2)中間放一個(gè)洋蔥圈;3)在洋蔥圈中打入一個(gè)雞蛋;4)烤箱上火預(yù)熱170度，烤5分鐘關(guān)火，燜1至2分鐘;5)烤好的太陽蛋。

早餐七、薄荷雞蛋餅

食材：10片新鮮薄荷葉、50g面粉、1個(gè)雞蛋、30g胡蘿卜、適量油、適量鹽、適量胡椒粉

做法：1)鮮薄荷葉用淡水浸泡洗凈。2)準(zhǔn)備好食材。3)雞蛋倒入面粉中，再把薄荷葉和胡蘿卜切碎。4)全部放入面粉中，加入鹽，胡椒粉。5)在加入適量的清水?dāng)嚢璩蔀槊婧?)鍋中加少許油燒熱，倒入面糊攤成薄餅。7)中小火煎至兩面金黃餅熟即好。