【云吞餃子的做法】雞蛋香菇云吞 制作云吞、餃子皮時，將雞蛋揉入面皮可以有效的防止面皮粘黏和破肚，即蛋白質含量高，面粉的糊化就會減少。上次用壓面機做了酥皮，層次分...