哈爾濱特色小吃：哈爾濱風(fēng)干口條 簡介 哈爾濱風(fēng)干口條，是哈爾濱正陽樓的名產(chǎn)，相傳已有150多年歷史，其特點(diǎn)是不軟不硬，咸淡適口，越吃越起香，滋味深長。 做法 原...
2018年06月24日
2018年06月23日
哈爾濱特色小吃：壇肉
哈爾濱特色小吃：壇肉 簡介 壇肉，是一道東北的特色美食。選料時(shí)，首選五花三層肉和瘦肉，切成六分見方的肉塊，均勻整齊。先炒糖色，然后急火爆炒肉塊呈金黃透亮的顏色，...
2018年06月22日
哈爾濱小吃：醬骨頭
哈爾濱特色小吃：醬骨頭 簡介 醬骨頭算是東北的一道傳統(tǒng)名菜。根據(jù)主料的不同有醬脊骨，醬排骨，和醬棒骨。這幾種原材料有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是經(jīng)得起長時(shí)間的燉煮而肉質(zhì)...
2018年06月21日
哈爾濱小吃：馬迭爾冰棍
哈爾濱特色小吃：馬迭爾冰棍 簡介 馬迭爾冰棍，是哈爾濱中央大街特色冷飲。是馬迭爾品牌（Modern）食品之一。馬迭爾冷飲是我國最早是冷飲企業(yè)的之一，馬迭爾冰棍的...
2018年06月21日
哈爾濱小吃：老鼎豐月餅
哈爾濱特色小吃：老鼎豐月餅 簡介 哈爾濱老鼎豐月餅：品種齊全，花樣繁多，共約70套，230種。其中川酥月餅酥中含軟，久貯不干，口感清淡，香酥可口。蜜制百果月餅有...
2018年06月21日
哈爾濱小吃：松仁小肚
哈爾濱特色小吃：松仁小肚 簡介 松仁小肚是黑龍江哈爾濱正陽樓的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于風(fēng)味產(chǎn)品。色紅清香，入口爽利，易咀嚼。以其內(nèi)含松仁而得名。系取不帶筋絡(luò)的瘦肉與不...
2018年06月21日
哈爾濱小吃：大列巴
哈爾濱特色小吃：大列巴 簡介 大面包，又叫大列巴（列巴是俄語面包的音譯），由俄羅斯傳來。被稱為哈爾濱一絕，這種大面包為圓形，有五斤重，是面包之冠。味道也別具芳香...
2018年06月21日
哈爾濱小吃：小雞燉蘑菇
哈爾濱特色小吃：小雞燉蘑菇 簡介 小雞燉蘑菇是一道東北名菜，即是用干蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑，細(xì)桿小薄傘的那種，榛蘑可以最大程...
2018年06月21日
哈爾濱小吃：燉菜
哈爾濱特色小吃：燉菜 簡介 燉菜，是一道東北菜肴。 東北燉菜中有“八大燉”，包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚燉茄...
2018年06月21日
哈爾濱小吃：干腸
哈爾濱特色小吃：干腸 簡介 干腸，是一種自然風(fēng)干的香腸，在東北很流行，味道鮮美，儲(chǔ)存時(shí)間長，食用方便，越嚼越香，選用新鮮豬瘦肉，自然風(fēng)干，肉香味濃，易保存。 做...
