【鹵藕片的做法】絕妙味道的簡單鹵菜-鹵藕片
鹵藕片
在鴨脖子風靡街頭巷尾的時候，鴨脖子店同時推出的素菜系列也悄悄走俏。像我這種愛素菜勝過肉肉的人，走過路過鴨脖子店，總會想到買點素菜，一般也就當零食就消化掉了。這類鹵制素菜味道都差不多，都是一鍋出，不同就是各種素菜所附帶的口感和營養不同罷了。
家里鹵肉鹵得多，趁著大花花出差，趕緊拿藕片來試試手。
材料：
藕、木耳、鹵水(做法請見這里)、干辣椒10根
1、藕刮皮切片，木耳泡發；
2、放到鹵水里，加入干辣椒段，小火煮30分鐘即可。
喜歡辣辣的鹵菜，所以放了一些干辣椒，不喜歡辣的可少話些就行了。
