晚上吃玉米會胖嗎 吃玉米要注意什么

（吃玉米會胖嗎）玉米是生活當(dāng)中常見的食物，我們平時(shí)吃的比較多的就是煮玉米，也有很多人會在晚上煮玉米粥吃。有人擔(dān)心在晚上吃玉米會發(fā)胖，那么，晚上吃玉米會胖嗎?吃玉米有什么好處?吃它要注意什么呢?下面就一起來看看吧。

晚上吃玉米會胖嗎

玉米是有利減肥的食物，它又叫做苞谷、棒子等。玉米當(dāng)中的熱量是比較低的，只比米飯稍微多一些，吃它并不會讓人發(fā)胖。

玉米是有利減肥的食物

此外，每100克玉米當(dāng)中還包含粗纖維1.2克，蛋白質(zhì)3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克。它對于人體的健康起到非常好的正面作用。作為粗糧的玉米可以促進(jìn)消化和吸收，對于減肥也起到很好的輔助作用。

玉米當(dāng)中含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，這些元素對于降低血清、膽固醇等有很好的效果。當(dāng)然，玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。對于長期使用電腦的人群可以通過多吃玉米而緩解眼睛疲勞。

雖然吃玉米是不會讓人發(fā)胖的，但是不代表大量吃玉米不會發(fā)胖。所以，在吃玉米的時(shí)候要注意適量才好。

吃玉米的好處

降壓抗癌

吃玉米還能降壓抗癌哦，因?yàn)橛衩纂m然含有的脂肪較高，但是幾乎全為亞油酸，所以不論是直接吃玉米還是食用玉米油，都可以起到很好的降壓調(diào)脂的作用。

而且玉米還含有一種名為谷胱甘肽的抗癌物質(zhì)，它能有效的阻止產(chǎn)生癌細(xì)胞的酸化反應(yīng)，所以吃玉米對預(yù)防癌癥也有非常重要的意義。

美容通便

吃玉米還可以美容和通便哦。因?yàn)橛衩缀胸S富的維生素E和其他一些抗氧化的營養(yǎng)成分，所以吃玉米可以延緩我們皮膚的衰老，也可以讓我們身體的細(xì)胞長久的保持活力不管是對皮膚的老化還是身體的老化，都有很好的延緩功效。

吃玉米可以延緩我們皮膚的衰老

玉米當(dāng)中富含膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動，縮短排便周期。可以讓我們的腸道更干凈，對便秘是有利的。

降壓利尿

玉米不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富，而且具有很多的藥用價(jià)值。首先，玉米含有一些利尿成分，食用玉米可以達(dá)到利尿的作用對于小便少，排尿困難的人來說，食用玉米是很好的選擇。

其次玉米有很好的降壓功效。對于高血壓的患者，每天服用一點(diǎn)玉米粥，可以明顯的降低血壓哦。

利膽

玉米還能滋補(bǔ)我們的膽，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，食用玉米后，我們的膽汁分泌速度明顯加快，而膽汁的排泄也增加了不少這樣就促進(jìn)了膽汁的排泄和更新，使膽汁含有的速度和雜質(zhì)明顯減少，所以食用玉米有很好的利膽作用。

玉米還能滋補(bǔ)我們的膽

吃玉米要注意什么

發(fā)霉的玉米不能食用

黃曲霉毒素是由一系列霉菌代謝產(chǎn)生的致癌物，主要損害人及動物的肝臟組織，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。發(fā)霉變質(zhì)的玉米會產(chǎn)生有毒物質(zhì)—黃曲霉毒素。此外，發(fā)霉的玉米還會降低免疫能力，所以發(fā)霉的玉米絕對不能食用。

把玉米粒的胚尖一起吃掉

吃玉米時(shí)應(yīng)把玉米粒的胚尖全部吃進(jìn)，這主要是因?yàn)橛衩椎脑S多營養(yǎng)都集中在這里。在嫩玉米粒的胚乳中，不飽和脂肪酸的含量達(dá)85%，并含有豐富的維生素E。

吃玉米時(shí)應(yīng)把玉米粒的胚尖全部吃進(jìn)

玉米須不可以丟掉

很多人在煮玉米時(shí)會把玉米須給捋得干干凈凈，因?yàn)榭粗X得礙眼，覺得吃起來又不好吃應(yīng)該沒什么價(jià)值。但是你知道嗎?你丟掉的卻是真正的寶貝。恰恰就是這看起來很不起眼的玉米須卻是玉米有營養(yǎng)價(jià)值的部分。

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總結(jié)：通過上文的介紹，相信大家對晚上吃玉米是否會胖都有了大致的了解。除此之外，文中還介紹了吃玉米的好處以及注意事項(xiàng)，希望可以幫到大家。平時(shí)喜歡吃玉米的朋友在吃的時(shí)候要多注意哦。