缺鐵性貧血食療，缺鐵性貧血吃什么好，缺鐵性貧血吃什么水果

缺鐵性貧血食療_貧血的人吃什么好

貧血，是缺鐵性貧血、巨細(xì)胞性貧血、溶血性貧血、再生障礙性貧血和其他繼發(fā)性貧血等的總稱，常見于表現(xiàn)為面色蒼白、唇甲色淡、困倦乏力、氣短頭暈、動(dòng)則心悸、形體消瘦和出血等。如果是一般貧血，貧血情況不嚴(yán)重的話，我們可以通過食療進(jìn)行調(diào)節(jié)貧血癥狀。今天小編就來跟大家說說貧血食療方子，希望能夠幫助到有需要的人們。

缺鐵性貧血食療

如果你經(jīng)常出現(xiàn)手足心熱、頭暈?zāi)垦＃嵬溶洠袝r(shí)候會(huì)出現(xiàn)牙齦。皮膚出血的現(xiàn)象，那么你很有可能是因?yàn)樨氀艜?huì)出現(xiàn)這樣的情況。其實(shí)貧血情況不嚴(yán)重的話是不用進(jìn)行藥物的治療，我們可以通過日常飲食盡心調(diào)節(jié)貧血的癥狀。那么貧血食療有哪些呢？不急，且聽小編跟你說。

1、龍眼肉--貧血治療寶物

龍眼含豐富的鐵和蛋白質(zhì)等，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益；婦女產(chǎn)后，桂圓也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。含鐵量也比較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除了對全身有補(bǔ)益作用外，對腦細(xì)胞特別有效，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。

2、枸杞子--貧血治療少不了

枸杞子性平，味甘，含有豐富的維生素和胡蘿卜素，具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。如《本草通玄》記載："枸杞子，補(bǔ)血益精，水旺則骨強(qiáng)，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。"不過枸杞子市場偽劣泛濫，市場較為混亂，建議選用陳志謙枸杞這些知名品牌。《本草經(jīng)疏》中也說："枸杞子，為肝腎真陰不足，勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥，老人陰虛者十之七八，故服食家為益精明目之上品。"

3、桑椹子--貧血治療佳物

桑椹子有補(bǔ)肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》云："桑椹益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目。"亦可用桑葚、枸杞、桂圓等組方為中醫(yī)經(jīng)典組方茶桑露飲長期做茶泡飲，效果更佳。"桑椹滋肝腎，充血液，健步履。"故腎虛之人，尤其是腎陰不足者，食之最宜。桑椹被稱為"民間圣果"，含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物素等成分。桑葚滋陰補(bǔ)血，生津，潤腸，可用于久病體虛，肝腎陰虧，腰膝酸軟，目暗耳鳴。

4、黃精--貧血治療好東西

黃精中富含多糖、甾體皂苷、蒽醌類化合物、黃酮類化合物、生物堿、強(qiáng)心苷、木脂素等物質(zhì)，以及維生素和對人體有益的多種氨基酸。可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤肺，益腎。適用陰虛勞嗽；肺燥咳嗽；脾虛乏力；食少口干；消渴；腎虧腰膝酸軟；陽痿遺精；耳鳴目暗；須發(fā)早白等癥。

缺鐵性貧血食療

缺鐵性貧血是體內(nèi)鐵的儲(chǔ)存不能滿足正常紅細(xì)胞生成的需要而發(fā)生的貧血。那么缺鐵性貧血患者應(yīng)該怎樣調(diào)節(jié)貧血的癥狀呢？下面讓小編來跟大家說說缺鐵性貧血食療。

1、菜包肝片，功效：補(bǔ)虛養(yǎng)血。適用于胃癌氣血兩虛引起的貧血。豬肝中鐵的含量是豬肉的14倍，是補(bǔ)虛養(yǎng)血的好原料。

2、黑木耳紅糖飲，黑木耳30克，紅糖30克。功效：養(yǎng)陰補(bǔ)血。適用于胃癌伴缺鐵性貧血患者。黑木耳、紅糖所含有的微量元素鐵、硒、錳、鋅等均具有抗癌活性。

3、阿膠牛奶，阿膠15克，牛奶250毫升。功效：益氣養(yǎng)血，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。適用于胃癌氣血不足所致貧血。

4、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。

5、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。功效：滋陰補(bǔ)血。

6、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。

7、雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。

8、豬肝150克，菠菜適量。功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款"補(bǔ)血菜"。

地中海貧血食療

地中海貧血由于遺傳的基因缺陷致使血紅蛋白中一種或一種以上珠蛋白鏈合成缺如或不足所導(dǎo)致的貧血或病理狀態(tài)，在我國南方地區(qū)較為常見。那么地中海貧血患者應(yīng)該注意點(diǎn)什么呢？在飲食上要怎樣吃才能幫助調(diào)節(jié)貧血癥狀呢？小編一一為大家介紹。

1、烏龍大棗湯

取大棗50克，龍眼肉20克，砂仁15克，烏雞1只。加水適量，加油鹽調(diào)味，文火燉2小時(shí)，食肉飲湯。

2、冬蟲夏草雞

用冬蟲夏草，薏苡仁各30克，當(dāng)歸10克，烏雞1只。加水適量，加油鹽調(diào)味，文水燉2小時(shí)，食肉飲湯。

3、阿膠大棗粥

取糯米50克，阿膠10克，大棗8枚，白砂糖適量。阿膠搗碎;將洗凈糯米、大棗共煮粥，快熟時(shí)放入阿膠及白砂糖，再煮片刻即可。

4、蟲草燉瘦鴨

用冬蟲夏草6枚，瘦鴨1只。鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈切塊，放入砂鍋內(nèi)，加人冬蟲夏草及食鹽、蔥、姜等調(diào)料，放入適量清水偎燉，先用大火煮沸，再改小火慢偎至熟爛。

5、加味羊骨粥

取羊骨750克，粳米50克，黃芪20克，大棗7枚。羊骨洗凈砸碎，與黃芪、大棗同入砂鍋，用適量清水煎煮，取湯代水與洗凈粳米同煮為粥，粥快熟時(shí)加入適量生姜、蔥白、食鹽攪勻，再煮片刻即可。宜溫?zé)峥崭狗茫B用15日為1療程。

6、花生牛筋粥

用糯米100克，花生米、牛蹄筋各80克。蹄筋洗凈切成小塊，與花生米、洗凈糯米共入砂鍋，加清水適量煮粥，至蹄筋爛熟、米開湯調(diào);為止。宜溫?zé)峥崭寡凼常咳辗?次。

7、蜂蜜桑葚膏

取鮮桑葚1000克，蜂蜜25克。桑葚洗凈絞汁，小火熬成稀膏，放人蜂蜜熬至稠厚，冷卻貯藏備用。每日食2次，每次取10--15克以熱水沖服，連服半月為1療程。

8、紅黑木耳湯

用紅棗10枚、黑木耳10克、高麗菜6克、丹參5克。以溫水泡發(fā)洗凈，加適量冰糖加水，隔水蒸1小時(shí)。分次服用，每日早晚2次。

再生障礙性貧血食療

再生障礙性貧血是一組由多種病因所致的骨髓功能障礙，以全血細(xì)胞減少為主要表現(xiàn)的綜合征。各年齡組均可發(fā)病，但以青壯年多見；男性發(fā)病率略高于女性。那么再生障礙性貧血患者應(yīng)該注意點(diǎn)什么呢？在飲食上要怎樣吃才能幫助調(diào)節(jié)貧血癥狀呢？下面讓小編跟大家介紹一下再生障礙性貧血食療。

1、雙補(bǔ)膏

配方；黨參，山藥，黃芪，茯苓，龍眼肉各30克，白術(shù)，山芋肉，

當(dāng)歸各15克，甘草10克，大棗10枚。

制作：上方加水1000ML，煮至500ML取汁，煮至300ML將兩次汁混勻，

文火濃縮至500ML，繼續(xù)加蜂蜜1000ML，收膏。廊坊市中醫(yī)院血液科徐文江

用法：3次/日，20ML/次

功效：養(yǎng)血補(bǔ)血。

2、補(bǔ)髓湯

配方：鱉1只，豬骨髓200克，生姜，蔥，胡椒粉，食鹽，味精適量。

制作：將鱉用開水燙死，揭去鱉甲，去內(nèi)臟和頭，爪。將鱉肉放入鍋內(nèi)，加生姜，蔥，胡椒粉，食鹽，武火煮佛后，改為文火煮熟，然后放入洗凈的豬骨髓，煮熟，加味精。即可。

用法：吃肉，喝湯.

功效：滋陰補(bǔ)腎，填精補(bǔ)髓。適用于肝腎陰虛之再障。

3、豬骨湯

配方：豬骨250克，黑豆30克，紅棗20枚，調(diào)味品適量。

制法：豬骨，黑豆，紅棗，加水至1500ML，燉湯，去骨，入調(diào)味品。

用法：食豆，食果，服湯，2次/日分服。

功效：補(bǔ)腎健脾生髓。適用于脾虧虛之再障。

缺鐵性貧血的人吃什么好

貧血癥一般表現(xiàn)為：發(fā)色黯淡、頭昏眼花、心悸失眠，甚至月經(jīng)失調(diào)等。此癥長期不治，將形成惡性循環(huán)，引起免疫力下降，許多疾病也會(huì)乘虛而入，健康將受到全面威脅。一般來說，貧血不嚴(yán)重的話是不用去醫(yī)院進(jìn)行治療的，只要我們在日常生活中多加注意營養(yǎng)的攝入，是可以緩解貧血的癥狀的。那么貧血的人吃什么好呢？

1、含鐵量豐富的食物？YES！

鐵是造血的最基本原料，含鐵的高的有動(dòng)物肝臟、腎、紅色肉類、蛋黃等動(dòng)物性食品，其次有黑木耳、香菇、菠菜、紅棗、核桃仁等植物性食品。

2、高蛋白的食物？快到碗里來！

血紅蛋白是血液的重要組成部分，它是鐵質(zhì)參與蛋白質(zhì)合成，，每天攝入的蛋白質(zhì)的量為80克左右，富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物有動(dòng)物的肝臟、瘦肉類、蛋類、以及奶類和豆類食物等。

3、含脂肪的食物，適量進(jìn)食很有益喲！

攝入適當(dāng)?shù)闹居欣a(bǔ)充所需造血的原料，含脂肪高的食物主要有動(dòng)物油、花生油、豆油、橄欖油等，但適宜而止，不宜過量否則會(huì)影響抑制人體造血功能，每天的量為50克為好。

4、碳水化合物，適量進(jìn)食身體棒！

如葡萄糖、蔗糖、淀粉和纖維素，量也不宜過多，每日400克左右即可。

5、用鐵鍋?zhàn)霾耍黾予F質(zhì)吸收！

鐵鍋與菜肴的拌炒過程中會(huì)吸附鐵鍋的鐵質(zhì)，增加增加人體鐵的吸收。

6、蔬菜和水果，少不了！

蔬菜和水果含有各種人體所需的維生素，特別是B族維生素和維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收，缺鐵性貧血嚴(yán)重是可以直接服用維生素C片。

缺鐵性貧血吃什么水果

缺鐵性貧血的原因是身體里鐵量供應(yīng)不足，平時(shí)不注重補(bǔ)充鐵質(zhì)，這樣就容易發(fā)生鐵質(zhì)供不應(yīng)求的情況。根據(jù)調(diào)查顯示，缺鐵性貧血是我國普遍存在的營養(yǎng)問題，不僅僅是婦女兒童、老人、青壯年也容易患上缺鐵性貧血。那么缺鐵性貧血吃什么好呢？今天媽網(wǎng)百科就針對這樣的問題進(jìn)行解答，希望能夠幫助到有需要的人群。

缺鐵性貧血吃什么水果

缺鐵性貧血是比較常見的貧血，對于這種癥狀的治療，我們必須要搞清楚的是引發(fā)這種癥狀發(fā)生的原因，這主要是因?yàn)轶w內(nèi)鐵的儲(chǔ)存不能滿足正常紅細(xì)胞生成的需要而發(fā)生的貧血。所以常見的緩解方法就是增加鐵質(zhì)的攝入。那么缺鐵性貧血吃什么水果好呢？針對這樣的問題詳細(xì)跟大家進(jìn)行介紹。

1、甘蔗

甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達(dá)9毫克，居水果之首，故甘蔗素有補(bǔ)血果的美稱。

2、葡萄

葡萄性平味甘酸，有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨之功，歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，對貧血和過度疲勞者有較好的滋補(bǔ)作用。

提醒：很多人都會(huì)有貧血這樣的毛病，如果貧血不嚴(yán)重是可以選擇食療進(jìn)行調(diào)節(jié)，但是如果貧血癥狀比較嚴(yán)重的話就要到醫(yī)院進(jìn)行診治，不能耽擱病情。

缺鐵性貧血吃什么蔬菜

貧血是我國常見的疾病，對于病情不嚴(yán)重的患者來說，貧血是可以通過食療進(jìn)行調(diào)節(jié)的，那么缺鐵性貧血吃什么蔬菜好呢？想了解這方面的知識(shí)？那就認(rèn)真看總結(jié)出來的知識(shí)點(diǎn)吧。

1、黑木耳

每100克黑木耳里含鐵98毫克，比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍，比菠菜高出30倍。但黑木耳的吸收率相比之下較低，而且黑木耳有潤腸作用，對腸胃虛弱的人不太合適。

2、蘿卜干

蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。

3、蘑菇

蘑菇品種豐富，并且富含大量蛋白質(zhì)、維生素等，其中鐵的含量非常豐富，且極易被人體消化吸收。所以大家想要補(bǔ)鐵，最適于食用一些新鮮、幼嫩的蘑菇。

4、黑豆

中國古時(shí)向來認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。

5、金針菜

金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。

缺鐵性貧血怎么補(bǔ)

根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，缺鐵性貧血在我國有很高的發(fā)病率，主要的原因是體內(nèi)鐵的儲(chǔ)存不能滿足正常紅細(xì)胞生成的需要而發(fā)生的貧血。而微量元素鐵，是我們?nèi)梭w重要的"造血工具"，血紅蛋白的組成離不開它。如果缺鐵，會(huì)造成血紅蛋白稀少，氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)就不能供應(yīng)充足，影響我們的身體健康。那么缺鐵性貧血怎么補(bǔ)才好呢？教大家?guī)渍行∶卦E。

1、食物補(bǔ)血補(bǔ)鐵

我們都知道，深色的食物含有豐富的鐵質(zhì)。因此缺鐵性貧血患者可以多吃一些深色食物，如黑木耳、動(dòng)物血、動(dòng)物肝臟、紫菜、海帶、紅棗等等。通過科學(xué)的烹調(diào)方式，可以讓食物中的鐵充分被人體吸收。

2、服用補(bǔ)鐵產(chǎn)品

鐵制劑分為二價(jià)鐵和三價(jià)鐵，能被我們?nèi)梭w所吸收的只有二價(jià)鐵。目前市場上的補(bǔ)鐵產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，這里小編提醒大家服用補(bǔ)鐵產(chǎn)品要選擇補(bǔ)鐵安全、服用對腸道無刺激，口感舒適的產(chǎn)品為佳。

3、避免鐵的流失和提高鐵的吸收

不要過量飲茶和咖啡。茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質(zhì)吸收；最好不要用鋁鍋?zhàn)鲲垼X會(huì)與鐵產(chǎn)生拮抗作用，阻止鐵的吸收；補(bǔ)充適當(dāng)?shù)木S生素C，多吃水果和蔬菜，可以有效促進(jìn)鐵在腸道內(nèi)的溶解，利于人體吸收。

建議，缺鐵性貧血的人應(yīng)該注意食補(bǔ)和產(chǎn)品相結(jié)合，可以有效緩解缺鐵性貧血帶來的傷害，為人體補(bǔ)充足夠的鐵元素。

怎樣預(yù)防缺鐵性貧血

缺鐵性貧血是我國普遍存在的營養(yǎng)問題，不僅僅是婦女兒童、老人、青壯年也容易患上缺鐵性貧血。那么在日常生活中怎樣預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生呢？我們一起來了解一下吧。

家中炒菜做飯盡量用鐵鍋，另外三餐中盡量增加瘦肉和肝臟食物，豬血、雞鴨血等含鐵量和吸收率都很高而且價(jià)廉，可盡量選用。

主食多吃粗面粉，含鐵量比大米高得多。豆腐、芝麻、綠葉蔬菜、蘑菇、木耳、蝦皮、海帶等均含大量鐵。像黑木耳，每100克含鐵180毫克以上，是補(bǔ)血上品，可多吃些，但最好和肉、魚、雞、肝等搭配著吃，能大大提高鐵的吸收。

盡快改正偏食、挑食的不良習(xí)慣。提倡飯前喝一杯桔子汁，或者吃一個(gè)生西紅柿，飯后則不要馬上喝茶或咖啡等，以增加鐵的吸收機(jī)會(huì)。

三頓正餐以外，還可選用各種強(qiáng)化含鐵食品，如強(qiáng)化奶粉、強(qiáng)化鐵餅干、豬血餅干、含鐵醬油等，是快速糾正缺鐵性貧血的重要手段。因?yàn)檫@些食品中的鐵都是易吸收的二價(jià)鐵。

有一點(diǎn)必須注意：糾正貧血，要持之以恒，切忌操之過急；尤其食用強(qiáng)化鐵食品不宜過量，否則會(huì)使短時(shí)間內(nèi)鐵的攝入大大超過肌體耐受性，反會(huì)造成鐵中毒。