(什么東西補鋅)鋅是兒童正常發育中的必需元素,有“兒童生長素”“生命之花”之稱,如果缺鋅就會對寶寶的各系統產生不利的影響,鋅如此起重要作用,媽媽們還等什么呢,趕緊給寶寶補補鋅吧,下面為你介紹含鋅豐富的食物有哪些。
1、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。
2、根據多年的檢測發現,動物性食品普遍含鋅量比較高,每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。
3、植物性食物中,含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。
4、貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅,若以含量來說的話,牡蠣又是其中的最優者,而水果中鋅的含量最少。
5、動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品,有效鋅的含量均較豐富,缺鋅的人群可主要從動物性食物著手。
什么食物能補鋅:兒童補鋅有哪些食物
鋅是人體所需的一種重要微量元素,尤其對兒童生長發育起到至關重要的作用。缺鋅的兒童容易產生生長發育遲緩,厭食,抵抗力弱,智力發育落后。很多家長都關注如何給孩子補鋅,但盲目用藥也有不良后果,藥補不如食補,日常生活中哪些食物中鋅含量高呢?
牡蠣
含鋅量高,有含鋅之王的當屬牡蠣。如今在市場較為常見,家長朋友不妨給孩子常吃牡蠣來補鋅。
動物肝臟
動物肝臟中含有大量的鋅,做法也很多。但最常見的豬肝中同時含有大量的維生素A,不要一次吃得太多,以免維生素A“中毒超標”,而且豬肝中膽固醇含量也高,過多食用對身體也不好。所以偶爾吃吃,每月1-2次即可。
瘦肉
葷素搭配營養更合理一些,缺鋅的兒童不妨多吃些瘦肉來增加營養。肉的做法最多了,相信家長們都會做出美味可口的菜肴。
堅果
堅果類食物常見含鋅的有核桃、花生、松子等,這些食物家長不妨多給孩子吃些。隨時隨地的方便補鋅。
蛋奶
蛋奶類食物不僅含鋅,其他營養元素也很豐富,均衡營養對孩子的健康更重要。
健康聰明的孩子離不開家長用“鋅”的愛護,要養成孩子不挑食的習慣,對于缺鋅的孩子,家長在日常生活中給孩子吃些含鋅量高的食物,要做到均衡營養,科學喂養,還有很多富含鋅的食物不一一列舉了。如果孩子嚴重缺鋅,吸收不好,家長就要及時帶孩子去醫院檢查,咨詢相關醫生,聽取專業醫生意見。
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孕婦吃什么補鋅
1、孕婦補鋅最好采用食補法。在食物中含鋅量多的食物有牡蠣、麥芽,其次是魚類、牛奶、瘦肉、核桃、花生、芝麻、紫菜、動物肝臟等。
2、孕婦還應多吃白菜、海產品、南瓜、茄子、豆類、堅果類等含鋅豐富的食物。
3、在水果的領域中,蘋果富含了豐富的營養元素,不僅富含鋅等微量元素,還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養成分,尤其是細纖維含量高,有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育,有助于胎兒后天的記憶力。孕婦每天吃l—2個蘋果即可以滿足鋅的需要量。
補鋅的食物有哪些
1、肉:瘦豬肉、羊肉、雞肉、動物肝、蟹肉
2、魚:昌魚、黃魚、帶魚、沙丁魚
3、蔬菜:紫菜、胡蘿卜、茄子、黃豆、白蘿卜、土豆、大白菜
4、粗糧:小麥、芹菜、玉米面、小米
5、水果:蘋果、香蕉
6、海產品:牡蠣
7、堅果:花生、核桃等
8、中藥:枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲
孕婦缺鋅補多少
正常人血漿中鋅的濃度為95~130微克/100毫升,每日需要鋅10~15毫克。懷孕后的孕婦血漿中鋅的含量有所減少,往往處于正常值的低限或臨界狀態,就更需要補充鋅,以利于分娩和母子健康。
孕婦在懷孕期間,每天鋅的需要量為25~30毫克,為安全起見,最好從含鋅豐富的天然食物,如瘦肉、魚、核桃、榛子、瓜子、葵花子等中攝取。孕婦,尤其是接近產期的孕婦應該多吃這類食物。
孕婦補鋅食譜推薦
1、桂圓豬心
營養分析:補鋅的最佳途徑是食補,桂圓豬心不僅能為孕產媽咪補充豐富的鋅,還具有養血補氣、健脾開胃的功效。
制作方法:
(1)將豬心剖開,去掉脂肪、筋膜,再將桂圓肉洗凈,姜切片;
(2)將豬心汆水、過涼,然后加入桂圓肉、姜片及適量水;
(3)轉小火煮,調好味。
2、孜然魷魚
營養分析:魷魚含有豐富蛋白質其中礦物質尤以鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉為豐富對寶寶骨骼發育和造血十分有益另外較之其產品其鋅含量僅次牡蠣。
制作方法:
(1)將魷魚剪開把墨囊取出剝下皮剪去內臟并沖洗干凈;
(2)將魷魚切成花刀片放沸水中焯下撈出瀝干;
(3)鍋中放油燒熱后放入蔥末、姜;
(4)片熗鍋后倒入魷魚快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然將魷魚炒熟透。
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發表于2018-09-26 at 20:33 沙發
補鋅的食物有哪些