五香烤鱈魚的做法

【五香烤鱈魚的做法】兒子不愛吃魚，我把烤好的魚端上桌，飯還沒好，就被當(dāng)零食搶光了

今天接兒子放學(xué)回來，讓他和鄰居的小孩一起玩。我把烤好的魚放在飯桌上，就進(jìn)去廚房準(zhǔn)備晚餐。等我把做好的菜端出來，魚塊不見了，只剩下盤子，看見他和小朋友嘴里吃著烤魚片，開心的玩。

兒子平時(shí)不愛吃魚，這樣烤的魚被他搶著吃，還問我媽媽下次什么可以再烤魚。鄰居小伙伴說要回家讓媽媽來學(xué)做烤魚塊，有這么好吃嗎？自己搶兒子手上的魚塊吃了一點(diǎn)，哈哈，真的好吃，又無骨，小孩吃真方便。原來兒子不愛吃魚，是因?yàn)樽龅牟缓贸浴?/p>

五香烤鱈魚，食材就是鱈魚條（無骨），鱈魚，肉味甘美，營養(yǎng)豐富。蛋白質(zhì)比其他魚都高，被稱為餐桌上的“營養(yǎng)師”。做法非常簡單，就是鱈魚室溫解凍，切塊，放鹽、油、醬油、五香粉腌制，然后放入空氣炸鍋，等20分鐘，（不需要理睬，好了會(huì)自動(dòng)關(guān)），香飄四溢，外表酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，酥香結(jié)合，鮮美可口，不愛吃魚的小孩都搶著吃。具體做法如下：

主要食材：鱈魚條2片

調(diào)料：油1ml、鹽1克、生抽1ml、姜粉適量、五香粉適量

制作過程

1.鱈魚條在室溫內(nèi)解凍，洗凈，切塊；（準(zhǔn)備給小孩吃的，所以只采用魚厚度塊，尾部處用來煮湯）

2.放油、鹽、食材、姜粉、五香粉腌制10分鐘；

3.烤盤涂抹一點(diǎn)點(diǎn)油，擺放魚塊

4.烤盤放入空氣炸鍋，時(shí)間設(shè)置20分鐘。

5.烤至15分鐘的時(shí)候，撒一點(diǎn)五香粉粉，繼續(xù)烤；

6.時(shí)間到了，自動(dòng)關(guān)，美味出鍋。

溫馨小貼士

1.鱈魚條要在室溫下解凍，這樣的魚肉才好吃；

2.挑選背部肉烤會(huì)比較香嫩；

3.沒有空氣炸鍋的可以用烤箱。

你家小孩喜歡吃魚嗎？ 你有更好的魚的烹飪方式嗎？歡迎你的留言，一起討論一下小孩的挑吃，是自己沒做好，還是真的挑吃。