慕斯蛋糕培訓(xùn)班

【慕斯蛋糕培訓(xùn)班】慕斯蛋糕簡(jiǎn)介

慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點(diǎn)，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來(lái)造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語(yǔ)音譯過(guò)來(lái)的。 慕斯蛋糕最早出現(xiàn)在美食之都法國(guó)巴黎，最初大師們?cè)谀逃椭屑尤肫鸱€(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)，口感和風(fēng)味的各種輔料，使之外型，色澤，結(jié)構(gòu)，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍后食用其味無(wú)窮，成為蛋糕中的極品。

【慕斯蛋糕培訓(xùn)班】慕斯培訓(xùn)內(nèi)容

慕斯蛋糕種類(lèi)

芒果慕斯、蔓越莓慕斯、草莓慕斯、抹茶慕斯、提拉米蘇等等

培訓(xùn)內(nèi)容

1、慕斯蛋糕的系統(tǒng)講述；

2、慕斯蛋糕原料的選購(gòu)；

3、慕斯蛋糕食材的預(yù)加工；

4、慕斯蛋糕加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、慕斯蛋糕的工藝步驟；

6、慕斯蛋糕經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、學(xué)會(huì)經(jīng)典的慕斯制作和各種配方比例。

9、 學(xué)會(huì)配套慕斯的全套加工制售方法。為你開(kāi)店全面考慮。

10、經(jīng)營(yíng)選址與 生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

11、慕斯技術(shù)培訓(xùn)全程實(shí)踐操作，感受每一細(xì)節(jié)，學(xué)習(xí)每一環(huán)節(jié)全程親手操作！

優(yōu)惠政策

1、學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)多優(yōu)惠多，當(dāng)天報(bào)名可報(bào)銷(xiāo)車(chē)旅費(fèi)，公司承諾一次性收費(fèi)，入學(xué)即簽訂費(fèi)用和項(xiàng)目合同！

2、免費(fèi)提供公司商標(biāo)；

3、提供免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；

學(xué)習(xí)時(shí)間：不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。一般7-15天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。

培訓(xùn)保障

1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會(huì)

2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；

3、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)；

4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；

5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；

7、蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)承諾，學(xué)不會(huì)，絕不收取任何費(fèi)用；

【慕斯蛋糕培訓(xùn)班】慕斯培訓(xùn)學(xué)員風(fēng)采

【慕斯蛋糕培訓(xùn)班】實(shí)體展示

【慕斯蛋糕培訓(xùn)班】慕斯開(kāi)店指導(dǎo)

1 、店面選址分析定位，商圈調(diào)查方案建設(shè)。

2 、開(kāi)店設(shè)備、餐具器皿采購(gòu)渠道途徑。

3 、原材料采購(gòu)渠道及途徑、選購(gòu)方法。

4 、投資預(yù)算、店鋪設(shè)計(jì)、店堂布置方法

5 、學(xué)員連鎖開(kāi)設(shè)分店核心技術(shù)管理方法。

6 、開(kāi)店促銷(xiāo)、營(yíng)銷(xiāo)策劃方案建議。

7 、后期開(kāi)店技術(shù)支持服務(wù)。

8 、配方免費(fèi)升級(jí)服務(wù)。