法芙娜100周年|濃醇時光,與你一起回眸

 特色小吃培訓班   2023-02-27 09:18   673 views 人閱讀  0 條評論

摘要:辭舊迎新之際,法芙娜與你重溫甜蜜之旅

今年,是法芙娜100周年
這是法芙娜與忠誠的員工、生產商、主廚
和巧克力愛好者一起度過的100年
是屬于我們的璀璨時刻
為紀念共同為夢想奮斗的100年
我們圍繞專業100、藝術100、創意100、長存100
四大主題,舉辦了一系列活動
用美食讓世界變得更美好

1、法芙娜團購上線
2022年4月,正值特殊時期
長期足不出戶,各類物品也跟著紛紛告急
法芙娜特別上線了暖心團購
守「滬」居家小確幸

2、全民品鑒征集活動
2022年517吃貨節
法芙娜品鑒活動一經上線
就受到了廣大粉絲的熱情呼應
大家紛紛參與其中,一起嗨翻吃貨節

3、巧克力知識主題直播
2022年5月26日
法芙娜開展了一場騰訊會議直播
法芙娜甜品師Jessie
為無數巧克力愛好者開啟可可世界之門
直播間人氣火爆,反響熱烈

4、法芙娜亮相2022消博會
2022年7月,法芙娜榮幸受邀
亮相第二屆中國國際消費品博覽會
CCTV新聞頻道、CGTN法語頻道等
多家權威媒體,紛紛報道本次盛況

5、百年限定款科曼圖80% 新品上市
為慶祝法芙娜100周年
我們從世界各地邀請了100位具有代表性的人物
共同打造百年限定款科曼圖80%,獻禮世紀匠心
科曼圖80%像一本豐富的旅行日記
通過混合不同產地的臻選可可
講述世界各地不同風土和味道故事

6、中法文化交流會
2022年9月,「百年創享 法式食尚」中法文化交流會
于法國駐滬總領事官邸完美舉辦
法國駐滬總領事Joan Valadou王度先生蒞臨現場
活動特別邀請到法國商務投資署、法國工商會
中國甜品錦標賽組委會人士
更有眾多行政總廚、甜品師與媒體朋友齊聚現場
演繹中法交融的無限精彩

7、城市巡游計劃
2022年10月,法芙娜「城市巡游計劃」傾心而至
本次活動遍及全國東西南北近百家甜品店
以法芙娜濃郁巧韻,演繹極致甜品藝術
吸引了全國各地的可可愛好者線下打卡、線上分享
掀起一場現象級甜蜜風暴

我們為同一個目標奮斗百年
匯聚可可、巧克力與美食領域的集體力量
共同以優質美食,造福人類和社會
自1922年創立以來
法芙娜便是美食工匠的首選合作伙伴
并引領巧克力世界的發展
發展至今,盛況斐然,擁有

2家巧克力工廠
4所法芙娜學校
6個子公司和商務辦事處
832名員工
17215位可可生產者
22000名客戶
法芙娜采購全球0.13%的可可
85個國家售有法芙娜產品

(上下滑動一覽法芙娜百年歷史)

精雕細琢 成就非凡
法芙娜深入可可價值鏈的每個環節
力求保證巧克力的非凡品質
致力于打造公平、可持續的可可產業
激發靈感,創作造型與口感俱佳
且對社會帶來積極影響的醇正美食

公平競爭 持續發展
我們深諳可可行業面臨著多重挑戰
因此,法芙娜決定基于
「保護土壤和風味」
「改善生產者的生活和工作條件」
「保護環境」這三個基本原則開展工作

以人為本 創新驅動
圍繞「攜手共創 美好未來」的使命
法芙娜通過定期的滿意度調查
創建包含員工、客戶以及供應商在內的重點小組
通過與非政府組織、專業機構
以及其他公司進行交流磋商等多種方式
建立強大紐帶并維護關系

創意美食 責任為先
作為B Corporation@共益企業
法芙娜始終堅持承擔企業社會責任
通過打造「道德美食手冊」
引導專業人士采取根據可持續性的創作方法
通過「回收利用 環保包裝」以減少浪費
2019年,法芙娜成立「法芙娜基金會」
不斷開展有利于可可及美食行業的公益活動
并推出「種子項目」,讓美食制作更輕松易學

為碳中和 貢獻力量
法芙娜致力于在2025年前全價值鏈實現碳中和
通過降低溫室氣體排放、打擊森林砍伐
減少廢棄物、使用可再生能源等舉措
將對環境的影響降至最低

美妙滋味 用心傳遞
法芙娜在全世界建立4所法芙娜學校
30多位法芙娜甜點師在此
為專業人士提供培訓和技術支持
并通過舉辦西點世界杯、C3(巧克力廚師大賽)
為全球各地的人才提供展現舞臺
2013年,法芙娜創建了巧克力博物館
致力于廣泛傳授知識、分享技能

百年來法芙娜致力于塑造公平可持續的可可產業
創作有責任意識的創意美食
在邁向下一個百年之時
一粒小小的可可豆所承載著的百年使命
已悄然開啟

回望我們攜手共進的100年
我們一同收獲了許許多多舌尖驚喜與難忘感動
無數個珍貴瞬間,依然歷歷在目
未來,法芙娜不忘初心,向新而行,始終與你相伴

法芙娜官網?https://www.valrhona.cn/

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